Guachinche Miguel

¿Buscas un lugar donde disfrutar de la mejor comida canaria? Entonces tienes que visitar Guachinche Miguel, un auténtico rincón en Icod de los Vinos, Tenerife, que no te dejará indiferente. Este guachinche es el lugar ideal para disfrutar de carnes a la brasa y platos tradicionales, todo servido con un sentido familiar que te hará sentir como en casa. Miguel y su compañero Agustín son el alma del lugar, siempre atentos y con una sonrisa lista para asegurarse de que tu experiencia sea insuperable.

Lo mejor de todo es que aquí las raciones son ¡generosas y a buen precio! Puedes venir con amigos o toda la familia y salir satisfecho sin que tu bolsillo quede muy tocado. La buena comida y la amabilidad del personal son lo que hace que este guachinche sea un favorito para muchos. Así que si te encuentras en la carretera general del norte, no dudes en parar y probar el vino casero y los postres que han encantado a quienes lo han visitado. ¡Te garantizo que querrás volver!

Dónde se encuentra Guachinche Miguel

¡Hey, amigos! Si andáis por Icod de los Vinos y os apetece un buen lugar para comer, tenéis que asomaros a Guachinche Miguel. Este sitio es perfecto si buscas un ambiente relajado y una buena comida. Aunque yo diría que la variedad de platos no es la más amplia que he visto, ¡la experiencia gastronómica vale la pena! Hay ciertas cosas que eché de menos, como ese mojo con pan que es casi un clásico allá donde vayas. Pero no os preocupéis, la atención es más que buena, y eso siempre suma puntos.

Ahora, hablemos de la comida. En mi última visita, pedí el secreto ibérico, que, si soy sincero, estaba un poco soso y seco. Pero las croquetas estaban bastante bien, aunque creo que podrían habernos dado unas cuantas más. En la carta hay cosas a destacar, pero no dejéis que esto os desanime, porque su carne de cabra y las carrilleras son absolutamente espectaculares, ¡una delicia! Y el vino tinto, ni se diga, si te gusta, aquí te dejará una muy buena impresión.

El ambiente es muy acogedor y, a pesar de que el lugar estaba lleno cuando fui, no tardaron más de 10 minutillos en darnos una mesa. No os estreséis con el tiempo, porque aunque puede haber algo de espera, el servicio es genial. La chica que nos atendió siempre tuvo una sonrisa y fue súper rápida. Si vais a la hora del cierre como nosotros, solo tened en cuenta que tal vez no podréis probar algunos postres, pero no os preocupéis, ¡la cuenta será muy amigable para el bolsillo!

Entonces, ¿dónde se encuentra este rincón gastronómico? Guachinche Miguel está en Autovía Km 42, 38430 Icod de los Vinos, Santa Cruz de Tenerife. Sin duda, un sitio que vale la pena visitar, aunque tal vez le falte un poco de variedad en la carta. ¡Ya sabéis, animaros a disfrutar de una comida aquí! ️

Qué tipo de comida se puede disfrutar en Guachinche Miguel

Y hablando de lo bien que lo pasamos en Guachinche Miguel, no puedo dejar de mencionar lo poco que tardamos en llegar desde el centro de Icod de los Vinos, ¡solo diez minutos! Para empezar, la atención del Señor Agustín fue un verdadero lujo; siempre sonriente y atento a todo. ¿Y el pollo? ¡Dios mío! Estaba tan jugoso y suave que casi me olvido de los demás platos. Al parecer, lo ponen en la brasa justo después de hacer el pedido, lo que explica ese sabor increíble. Por cierto, el vino que pedimos estaba excelente y complementó la comida a la perfección.

No puedo dejar de hablar de lo que probamos: empezamos con las garbanzas a 5€, que estaban sencillamente riquísimas. Luego pasamos a los crujientes rellenos de queso y guayabo, que fueron todo un descubrimiento por solo 8€, ¡deliciosos! Para el plato fuerte, el solomillo de cerdo asado a la brasa por 17€ fue una verdadera maravilla; lo acompañamos con papas fritas y quedamos más que satisfechos. El ambiente en el lugar es genial, perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos o familia. Y olvídate de buscar parking, porque tienen un estacionamiento amplio y gratuito justo a la entrada.

Ya sé que mencioné antes lo ameno que fue todo, pero es que estos chicos se esfuerzan de verdad. Aunque el servicio puede mejorar un poco cuando el lugar se llena, te aseguro que vale la pena. Te recomendaría ir temprano para disfrutar al máximo de lo que ofrecen. ¿Y si vas con peques? ¡No hay problema! Son muy amables con ellos y hasta tienen tronas disponibles.

Ahora, ¿qué tipo de comida se puede disfrutar en Guachinche Miguel? ¡Variadísima! Desde los platos típicos canarios como el queso asado con salsas, hasta las jugosas carnes a la brasa, pasando por opciones como las garbanzas y crujientes rellenos. Ideal para cualquier amante de la buena cocina española. En resumen, un 10 de 10 en comida, servicio y ambiente. Si no lo has probado, ¡te estás perdiendo algo increíble!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

¡Ay, qué maravilla poder contarles sobre el Guachinche Miguel! Nos lo recomendaron unos amigos de la isla y, la verdad, fue todo un gran descubrimiento. Desde que llegamos, la atención fue de cinco estrellas, muy amables y cómo nos hicieron sentir. Nos sentamos a la mesa y el ambiente ya te decía que ibas a comer genial. Y qué decir de la comida... ¡espectacular! Todos coincidimos en que nos encantaron los guisos, especialmente la cabra guisada y las carrilleras, ¡qué delicia!

Lo que más me gustó fue la variedad; tiene ese toque tradicional canario que tanto buscamos. Los platos no solo estaban bien presentados, sino que también eran auténticos. Por cierto, si van, no se pueden perder el queso asado con salsas; es un must. Y ya que hablamos de lo rico, ni se les ocurra salir sin probar la tarta de higos. ¡Vaya manjar! El precio es bastante amigable, entre 10 y 20 euros por persona y sale a cuenta, considerándolo todo.

Una cosa que hemos notado es que, aunque hay alguna crítica negativa por ahí sobre el lugar, nosotros lo pasamos bomba. La única pega podría ser que el lugar se pone algo ruidoso y un poquito caluroso, pero solo fue un detalle menor comparado con lo rico que estaba todo. ¡Definitivamente vamos a repetir! Así que ya saben, si se preguntan cuáles son algunos de los platos destacados del menú, no se olviden del queso asado, los champiñones rellenos, y por supuesto, la cabritilla guisada. ¡No se arrepentirán!

Quiénes son los propietarios de Guachinche Miguel

Y así fue como llegué al Guachinche Miguel. Desde que aparcamos, la cosa ya prometía: muchas plazas libres y parking gratuito, algo que siempre se aprecia. Una vez dentro, lo primero que me di cuenta fue de la excelente atención de los camareros. Eran tan amables que parecían amigos de toda la vida, listos para recomendarte platos y ajustar las cantidades a tu antojo. ¡Eso es atención al cliente y lo demás son tonterías! Sin duda, un lugar 110% recomendable para disfrutar de una buena comida con un trato excepcional.

Ya hablando de la comida, me encantaron las garbanzas, la carne de cabra, y ese postre de queso blanco con jugo de guayaba que me dejaba con ganas de más. Todo estaba bien cocinado y sabía a auténtica cocina tinerfeña. Testifico que la calidad de la comida es impresionante. Eso sí, si algún día decides ir, ve con hambre, porque las raciones son más pequeñas comparadas con otros guachinches. Pero, ¿quién se queja de un plato bien presentado y sabroso? El precio es bastante justo, más o menos entre 20 y 30 euros por persona, así que no hay que romper la hucha para disfrutar de un festín.

No me puedo olvidar del ambiente. Si te gusta sentirte en un lugar típico canario, este es tu sitio. Tienen varias opciones para sentarte y disfrutar de tus platos, en un ambiente cómodo y acogedor. Todo estuvo bastante bien, aunque comparto que los precios son justos pero para algunos platos esperaría un poco más. Aún así, eso no opaca la experiencia global que tuvimos.

¿Y quiénes son los propietarios de Guachinche Miguel? Al parecer, son unas personas encantadoras que saben cómo combinar la calidez del trato con una experiencia culinaria que no se olvida. Se nota que tienen un amor genuino por la comida que ofrecen y por hacer sentir a los comensales como en casa. Así que si estás por Icod de los Vinos, no dudes en hacerles una visita. ¡Te prometo que no te arrepentirás!

Cuál es el ambiente que ofrece Guachinche Miguel

Y la verdad es que Guachinche Miguel tiene ese toque auténtico que muchos buscan. La carne a la brasa es el rey aquí. Podrás disfrutar de un solomillo enorme que es pura delicia, acompañado de verduritas frescas que le dan un plus. Además, el queso fresco asado es un must; ¡no olvides pedirlo! Las porciones son tan generosas que se te hace imposible salir con hambre. Eso sí, ten en cuenta que, cuando el lugar se llena, la bulla puede hacerse notar, y más si vas con un grupo de amigos.

La atención es otro punto fuerte. Nos sorprendió que, aunque no teníamos reserva, nos dieron mesa sin problema. Desde el primer momento, el personal fue rápido, eficiente y amabilísimo. Y si eres de los que ama comer al aire libre, el porche bonito con plantas del que te hablé es ideal; aunque nosotros estuvimos dentro, la comunicación es tan buena que no se siente como si estuvieras encerrado.

En cuanto al precio, no te preocupes, se ajusta bastante bien a la calidad que ofrecen. Por 20-30 € por persona, ¡comas como un rey! Ideal para un almuerzo familiar o una cenita con amigos. Además, hay aparcamientos gratuitos por los alrededores, así que no tienes que andar buscando dónde dejar el coche.

El ambiente en Global es bastante casual y acogedor, aunque un poco ruidoso cuando se llena. Es perfecto para charlar y disfrutar de una buena comida, aunque si prefieres un ambiente más tranquilo, tal vez quieras reservar con tiempo. Las mesas están juntas, lo que fomenta un aire familiar, y el trato del personal te hace sentir como en casa. En resumen, Guachinche Miguel es un lugar donde la buena comida y un ambiente animado se fusionan para crear una experiencia que definitivamente vale la pena probar. ¡Así que no dudes en hacerte una escapada!

Las raciones en Guachinche Miguel son grandes o pequeñas

Entonces, si decides darte una vuelta por Icod de los Vinos, no puedes dejar pasar la oportunidad de parar en el Guachinche Miguel. Te aviso que llegar andando puede ser un poco complicado, ya sabes, esas indicaciones de Google Maps que te hacen caminar por el arcén… ¡menudo lío! Mejor, ve en coche, que además tienen un aparcamiento bastante amplio y gratuito. Te recomiendo que llegues sobre las 13:00, porque a partir de las 14:00 el sitio se llena, y aunque los camareros son súper atentos y siempre están al tanto de tus necesidades, a veces pueden tardar un poco más en atenderte.

La relación calidad-precio es, sinceramente, una maravilla. Por ejemplo, pedí media ración de pollo a la brasa por solo 4€ y media ración de patatas por 2€. El pollo estaba jugoso y lleno de sabor, nada de seco, y para el precio, ¿qué más se puede pedir? Y ni hablar del vino, que complementa todo a la perfección. Si tienes un antojo de algo dulce después, no puedes irte sin probar el polvito uruguayo; es simplemente delicioso.

La atención en el Guachinche Miguel es de 5 estrellas. Las chicas que sirven son amables y siempre tienen una sonrisa. Los baños están limpios (algo que siempre se agradece) y el ambiente es muy relajante, rodeado de naturaleza. Al final, si no sabes qué elegir del menú, ¡no dudes en preguntarles a los trabajadores! Ellos te ayudarán a decidirte. Los postres no son caseros, pero igual están buenos, aunque la ensalada es para repetir. La comida llega en tiempos razonables, así que no tendrás que esperar una eternidad.

Y hablando de las raciones, ¿son grandes o pequeñas? Pues, tengo que decirte que son bien surtidas. Te vas a sentir satisfecho después de comer ahí, las porciones están más que bien, así que te aseguro que tu estómago se irá contento. En resumen, si pasas por Icod, ¡pon el Guachinche Miguel en tu lista de paradas obligatorias!

Es Guachinche Miguel un lugar adecuado para ir con familia y amigos

Así que, si estás buscando un lugar auténtico en Icod de los Vinos, no puedes dejar pasar Guachinche Miguel. La verdad es que es un guachinche típico canario que no decepciona. La comida es casera y, ¡vaya!, te aseguro que las porciones son más que abundantes. La carne a la brasa es impresionante, pero lo que realmente te quita el sueño es el solomillo; estaba tierno, tierno. Eso sí, como detalle a considerar, el servicio puede ser un poco lento, especialmente si el local está lleno, que suele pasar. Pero los camareros son super amables, así que la espera no se siente tan pesada.

Si prefieres algo más ligero, también tienen opciones como el pollo asado o el secreto, que son bastante buenos, aunque el solomillo tiene su encanto. Ah, y el queso asado es rico, aunque no te vuelvas loco, no es nada del otro mundo. Eso sí, ten cuidado con el pan, que lo cobran sin preguntar; no es que sea un espectáculo gourmet. La buena noticia es que los precios son bastante asequibles, rondan entre 10 y 20 € por persona. Así que si te da hambre, puedes comer muy bien sin romper la banca.

Algunas personas han mencionado que el ambiente del lugar puede ser un poco caótico, sobre todo cuando está a tope, y que a veces hay que pedir varias veces para una segunda bebida, pero aun así, la mayoría coincide en que Guachinche Miguel tiene ese encanto especial. Y lo mejor es que el aparcamiento es bastante fácil, con plazas disponibles, lo que siempre es un alivio cuando decides salir a comer.

Ahora bien, ¿es Guachinche Miguel un lugar adecuado para ir con familia y amigos? ¡Definitivamente! Las reseñas hablan de buenas experiencias en grupo, y la comida es tan rica que todos encontrarán algo que les guste. Así que si estás pensando en un plan para compartir, este sitio lo tiene todo: buen ambiente, precios razonables y una carta que deja a todos satisfechos. ¡No dudes en darle una oportunidad!

Qué tipo de precios se manejan en Guachinche Miguel

Así que seguimos hablando del Guachinche Miguel, y la verdad es que esto no es un guachinche en el sentido clásico. El nombre podría engañarte, pero no te dejes llevar por la ilusión, ya que no hay ese ambiente auténtico que uno esperaría. Si quieres un plato que realmente brilla, te diría que el pollo asado es la estrella del menú: crujiente por fuera y muy sabroso. Pero el resto de la historia, pues como que no. El bistec de cerdo fue una experiencia que preferiría olvidar. ¡Casi incomible! No había suculencia en esa carne, solo un mal recuerdo en el paladar.

Por otro lado, hay quienes han tenido suerte con la comida. Las croquetas y los champiñones parecían ser un acierto, aunque las raciones son más bien escasas. Si te pones a pensar, solo seis croquetas o cuatro champiñones por plato… no es precisamente un festín.

El servicio, ay, el servicio… A veces parece que estaba más perdido que un turista en el Teide. Puede que tuviesen un mal día, pero la verdad es que se siente un poco de desinterés, ya que ni las sonrisas sobraban durante nuestra visita. Aunque hay quienes dicen que fue muy amable, a nosotros nos costó sentirlo. Aún así, no voy a negar que hay un par de platos que merecen tu atención si decides hacer una parada.

Y hablando de precios, Guachinche Miguel se maneja en un rango más que asequible, entre 10 y 30 euros por persona dependiendo de lo que pidas. Para un lugar que está más bien de paso o si te ha dado hambre en medio de un tour, no está mal. Pero la próxima vez, creo que buscaré algo que me asegure más disfrute que una cena a medias.

Qué bebidas se pueden encontrar en Guachinche Miguel

Y hablando de Guachinche Miguel, la verdad es que el sitio es amplísimo y muy limpio, lo que siempre se agradece, ¿no? La atención es bastante buena, esos camareros son muy serviciales, aunque hay que ser honestos, el servicio podría mejorar un poquito. A lo que voy es que vale la pena si estás dispuesto a soltar entre 80 y 90 euros por persona. Ya sé que suena un poco a locura, pero cuando pruebas la comida, lo entiendes. Es un sitio donde la tranquilidad se respira, ideal para una cena con el grupo, aunque a veces es un poco caro.

Si decides ir, asegúrate de probar el queso asado, la carne de cabra y las garbanzas. De verdad, son platos que no vas a olvidar fácilmente. Además, lo que me encantó fue ese detalle de que nos regalaron plátanos frescos, cogidos en el propio lugar, como postre. ¡Eso sí que es una forma de finalizar la cena! Pero, ojo, el único “pero” es que si vas a pie, hay que andar un poco al lado de la carretera, así que si puedes, mejor ve en coche. No es peligroso, pero quizás no sea lo más divertido del mundo.

Y ya que estamos en el tema de las bebidas, Guachinche Miguel no se queda atrás. Puedes encontrar una buena selección de vinos canarios, que son súper refrescantes y van de maravilla con sus platos. También hay cervezas locales, ideales para acompañar esos sabores tradicionales. Así que, si decides hacer una escapada para probar todo eso, ya sabes que te va a sobrar un buen rato entre comida rica y bebidas que maridan perfecto.

Fotografías Guachinche Miguel