THE ROOTS TF.

¡Hey, amantes de la buena comida! Si estás buscando un lugar para disfrutar de carne de calidad, no te puedes perder The Roots TF. Este encantador restaurante está en C. el Sol, 31, 38290 La Esperanza, y es el sitio ideal para los que adoran la cocina canaria, con delicias como costillas, pulpos y empanadas argentinas. Además, sus mojos caseros y panes recién horneados son el complemento perfecto para una experiencia deliciosa que no olvidarás. ¡Ah, y no olvides acompañar tu comida con uno de sus buenos vinos o cervezas!

Aquí la sobremesa se toma en serio, y el ambiente se llena de buena música que te hará querer quedarte hasta que cierre. Abren de martes a sábado de 13:00 a 23:00 y los domingos, así como en festivos, de 13:00 a 18:00. Te recomiendo que reserves, porque se llena rápido. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una tarde de buen rollo, buena comida y calorcito al lado del fuego, The Roots TF te espera para enamorarte del lugar. ❤️

Dónde se encuentra el restaurante The Roots TF

¡Hola, foodie! Si aún no has estado en THE ROOTS TF, te estás perdiendo de una experiencia gastronómica increíble en C. el Sol, 31, 38290 La Esperanza, Santa Cruz de Tenerife. Este lugar tiene un ambiente acogedor y un equipo de servicio que te hace sentir como en casa, pero con un toque profesional que se aprecia. ¡En serio, es el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida!

La carta es todo un viaje culinario. Empezamos con unas empanadas que eran pura delicia, y luego probamos el provolone y el chorizo criollo... ¡ufff, qué rico! De plato principal, te recomiendo la entraña, la picaña y el vacío, que van de la mano con la ensalada de la abuela y unas batatas fritas para morirse de placer. ¿Te imaginas? Todo estaba en otro nivel de calidad, y por un precio muy razonable entre 20-30 € por persona.

Lo mejor de todo fue el servicio. No solo eran súper profesionales, sino que también son un grupo de personas muy cercanas y amables. La verdad es que nos hicieron sentir como parte de su familia gastronómica. Y no olvides dejar un hueco para el postre: ¡el alfajor de chocolate es un "must"!

Si te encanta la carne, como a mí, no puedes perderte este lugar. Tienen calidad de productos y un trato espectacular. Y un consejo: ¡asegúrate de reservar antes de ir! Se llena rápido, y es mejor asegurar tu mesa. Además, echa un vistazo a sus redes sociales para enterarte de eventos gastronómicos y platos especiales que tienen de temporada. Sin duda, THE ROOTS TF se ha convertido en un clásico en mi lista de recomendaciones. Así que ya sabes, ¡a disfrutar en C. el Sol, 31!

Qué tipo de comida se sirve en The Roots TF

Y hablando de The Roots TF, tengo que contarte que me tiene absolutamente fascinado. La primera vez que fui, quedé impresionado por la atención. Los camareros son super competentes y conocen la carta a la perfección. Eso es algo que realmente aprecio; nada como que te expliquen cada platillo con pasión. Puedes sentir que disfrutan lo que hacen. Y, por cierto, la comida estaba para morirte: sabrosa y llena de sabor. Si vas, no te puedes perder la empanada argentina de carne y cordero, ¡una delicia!

Además, el ambiente del lugar es agradable y tranquilo, perfecto para una cena en pareja o con amigos. En mi última visita, me flipó la matambre fugazzetta. ¡Guau! No puedo ni explicarte lo increíble que estuvo. La calidad de la comida justifica el precio, que ronda entre 30-50 € por persona, todo dependiendo de lo que quieras saborear. La combinación de la provoleta, costillar de cerdo asado y la salsa chimichurri es simplemente perfecta.

Otra cosa que siempre me deja gratamente sorprendido es la amabilidad del personal. Roberto, en particular, fue de gran ayuda dándonos recomendaciones sobre el menú y el maridaje de vinos. Siempre están ahí para que tu experiencia sea de 10. No importa cuántas veces visite The Roots, siempre siento que terminaré teniendo una experiencia maravillosa.

Entonces, ¿qué tipo de comida puedes esperar en The Roots TF? Bueno, la oferta es variada, con un enfoque en delicias argentinas y platillos a la brasa, como las costillas de cerdo, las empanadas y un sinfín de opciones acompañadas de salsas sabrosas como el chimichurri. Y si tienes espacio para el postre, no dudes en probar el cheesecake de dulce de leche ¡Te va a encantar! La mezcla de sabores y la calidad son simplemente espectaculares. Sin duda, un lugar al que hay que ir, y ¡me apunto a la próxima cena!

Cuáles son algunas de las especialidades de la cocina canaria que se pueden probar en el restaurante

Y ya te digo, The Roots TF. es un lugar que se ha ganado mis cinco estrellas sin dudarlo. Si vas a visitarlo, obligado reservar para asegurarte un buen sitio, porque siempre está a tope. Hemos estado ya un par de veces, y la experiencia ha sido muy buena en ambas ocasiones. De los entrantes, no puedes perderte la Provoleta y los chorizos, que están de rechupete. Esta vez, nos lanzamos a probar varias carnes: lomo, entraña y vacío. Cada una con su propio estilo, pero menciono que todas estaban deliciosas. La anterior vez, la carne a la cruz me pareció un poco seca, pero esta vez la cosa ha mejorado. El acompañamiento y el postre estaban correctos, y hay que resaltar también la excelente bodega de vinos que tienen.

La atmósfera del local es súper agradable, con buena música de fondo que acompaña perfecto a la cena, y el servicio es atento y eficiente. Todo esto, por un precio muy correcto, en torno a unos 30-40 € por persona. ¿A quién no le gusta disfrutar de una buena cena después de un día largo? Eso sí, te aviso que aparcamiento hay poco, así que si puedes ir con menos coches, mejor.

Hablando de especialidades, si estás en modo carne, este es el lugar ideal. Aparte de lo que ya mencioné, probamos el Cordero Asado y quedé encantado. También tienen opciones como las Papas Negras con Aguacate y Salsa Chimichurri que son un espectáculo. Además, no te olvides de dejar un huequito para el postre; la Tarta de Dulce de Leche es fabulosa, al igual que la Cheesecake Dulce de Leche. Un sitio que definitivamente hay que visitar si te apetece carne y un poco de sabor canario. ¡Ya me dirás qué tal tu experiencia!

The Roots TF ofrece opciones de carne de calidad

Y bueno, después de nuestra experiencia en The Roots TF, hay que contar un par de cosas. El ambiente es bien acogedor, y aunque llegamos sin reserva, los chicos hicieron un esfuerzo increíble por hacernos un huequito. La verdad, eso ya te deja con buen rollo desde el principio. Los platos recomendados como la entrecôte de res y la costilla de cerdo estaban de locos. La carne la preparan a la perfección, y fuimos dos personas pero no me puedo quejar de lo que comimos, porque estaba todo muy bueno, aunque la cuenta de 76€ me dejó un poco agridulce al final del día.

Y es que, en serio, pagar 9€ solo en pan y salsas me parece algo exagerado, sobre todo cuando estás en una cuenta casi de 80€. Cuando lo comenté, me dijeron que el chimichurri era 'muy caro'. Ok, lo entiendo... pero ¡vamos! No debería ser una batalla por un pan y un par de salsas, ¿no? Como sea, eso no quita que los entrantes y la carne estuvieran on point. Por lo menos, fue agradable ver cómo intentaron darnos un buen servicio, aunque la nota negativa de un 3 en el servicio les restó algunos puntos.

Ahora, por otro lado, hay quienes no tienen quejas. Unos amigos fueron y se llevaron la mejor impresión. Nos contaron que todo, desde el cordero hasta las batatas, estuvo delicioso. ¡Y qué decir del chorizo! Este tipo de experiencias son las que hacen que quieras volver. Su atención es otro punto fuerte, con un servicio perfecto que acompañó su oferta gastronómica. Eso es lo que realmente marca la diferencia; entran y te hacen sentir como en casa.

Así que en el fondo, si te preguntas si The Roots TF ofrece opciones de carne de calidad, la respuesta es definitivamente sí. La carne es espectacular, lo que se traduce en un punto fuerte del restaurante, aunque deberías estar preparado para algunos extras que podrían subir la cuenta. Si logras sortear eso, ¡la experiencia vale totalmente la pena! ¡Vaya que lo volveremos a intentar!

Qué acompañamientos destacan en el menú de The Roots TF

Desde que llegamos a The Roots TF, realmente nos dimos cuenta de que es un sitio muy especial. La atención fue muy buena, y las sugerencias del personal, súper acertadas. No puedes dejar de probar los entrantes; esos chorizos son deliciosos, y el almogrote con un poco de panecito te hará querer más. Y luego, ¿qué me dices de la carne? Te lo dice alguien que ha probado un montón: el asado está de 10, y la costilla que nos recomendaron fue toda una revelación. Sin duda, nos quedamos a reventar de tan bien que comimos.

Ah, y si eres de los que disfrutan un buen postre, no puedes perdonar la tarta de queso con un toque de dulce de leche. Te prometo que esto sí que es la manera perfecta de cerrar una buena comida. Y por favor, aunque el ambiente es acogedor, a veces puede estar un poco frío, así que lleva una chaquetita, por si acaso.

Sin embargo, no todo fue perfecto en las visitas de todo el mundo. Recibí comentarios de alguien que tuvo una mala experiencia con costillas de cerdo que estaban secas, cosa que realmente es una pena. Se notaba que había sido un mal día para ellos, pero claro, uno espera un mínimo de respuesta del personal que se supone debe estar siempre atento.

En cuanto a los acompañamientos, definitivamente, las papas negras con aguacate y salsa chimichurri son un must. Así que si decides ir, ¡no dudes en incluir estos en tu pedido! Pero ten cuidado con el estacionamiento; a veces se llena y tendrás que aparcar un poco lejos. Lo mejor es reservar antes, porque el lugar puede llenarse rápidamente. ¡Así que prepárate a disfrutar de una experiencia increíble en The Roots TF!

Es necesario realizar una reserva para cenar en The Roots TF

Y bueno, después de la experiencia de una tarde de malas formas, hay que reconocer que el ambiente de The Roots TF puede ser hermoso y acogedor, especialmente si te toca una de sus cabañas exteriores junto al fuego. Me contaron que el lugar tiene unas vistas preciosas a La Laguna, y eso lo hace más atractivo, aunque la atención deja mucho que desear si llegas en horas 'pico' sin reservar. Puedes encontrarte con un chico que te diga que no tienen mesas libres a pesar de que hay varias vacías. No sé, a veces siento que podrían haberse esforzado un poco más, quizás ofrecerte quedarte a esperar o darte un estimado de tiempo, ¿no?

Sin embargo, los que han tenido la suerte de sentarse a disfrutar han hablado maravillas de la comida. El otro día, vi una reseña de alguien que fue un domingo a probar la carne a la cruz y parece que se desmayó de lo rica que estaba. Las costillas de Angus, las empanadas y esa salsa chimichurri que acompaña al pan, suena a pura gloria. Y, por supuesto, siempre hay que mencionar el gran trato del personal, que según cuentan, es de lo mejor.

Si estás pensando en ir a cenar ahí, mi consejo sería que realices una reserva. Que, al parecer, el lugar se llena rápido y lo que he leído es que no siempre hay una mesa disponible. A los que han ido parece que les entró el 'gusanillo' de probar todos los platos del menú, así que no te la juegues y asegúrate de tener tu mesa asegurada antes de presentarte en C. el Sol, 31. ¡Eso sí, no olvides ir con el estómago vacío para disfrutarlo al máximo!

Cuáles son los horarios de apertura de The Roots TF

Hablando de The Roots TF, no puedo dejar de mencionar las empanadas. ¡Madre mía! Las empanadas son como un abrazo de abuela, con la masa casera y ese relleno de carne que es puro amor. Probar la Empanada Argentina de Carne y Cordero es casi obligatorio, porque te transporta directo a Argentina con cada bocado. Y ni hablar de la provoleta; esa combinación de queso derretido y orégano te va a dejar pidiendo más. La entraña y el vacío tampoco se quedan atrás, ¡están hechos a la perfección! Junto a un vino francés que complementa todo... ¡Qué banquete!

En serio, el servicio es casi tan bueno como la comida. Aunque la comida se lleva un 5 estrellas, el servicio es de un 3, pero eso no quita nada. Los camareros son amables, y eso se nota. Nos sentimos súper bien atendidos, y cuando vez al cocinero afuera con el asador, tú sabes que algo bueno está por venir. Es un ambiente cálido y perfecto para disfrutar de una buena velada con amigos o familia. Eso sí, no olvides reservar, porque se pone bastante concurrido y quieres asegurarte un lugar.

Y el postre, ¡ah, el postre! La Pastafrola es la manera perfecta de cerrar una comida fantástica. La dulce y crujiente mezcla de sabor es un final ideal para cualquier comida en este lugar. La relación calidad-precio es más que adecuada, lo que hace que todo valga la pena. Ojo, por unos 100 € por persona, comimos como reyes.

Si planeas ir, ten en cuenta que también tienen asados al aire libre los domingos. Los horarios de apertura son desde las 12:00 hasta las 23:00. Tómate un momentito para visitar su página antes de ir; las fotos son una invitación para dejarse llevar. Así que ya sabes, si estás buscando un lugar que combine buena carne y un ambiente acogedor, The Roots TF se está ganando un lugar en mi corazón, y ¡seguro que también en el tuyo!

Qué días de la semana abre el restaurante

Nunca había escuchado hablar de The Roots TF. hasta que un amigo me dijo que teníamos que probarlo, y vaya que lo hicimos bien. Fuimos un viernes mi pareja y yo y, sinceramente, fue lo mejor que pudimos hacer. Desde el primer bocado de carne, supe que había encontrado algo especial. De verdad, la mejor carne que hemos probado, y eso que ambos somos bastante exigentes con la comida. Si me preguntas, te lo recomiendo 100%. El precio es razonable, entre 20-30 € por persona, y vale cada céntimo.

El ambiente era genial y el servicio nos dejó impactados. Nos atendieron con una amabilidad que no esperábamos, y eso siempre suma puntos. La decoración y el estilo del lugar te hacen sentir como si estuvieras disfrutando de una experiencia auténtica. En una de mis visitas, fuimos un domingo y nos dijeron que solo tenían un tipo especial de carne ese día, lo cual fue un poco decepcionante porque no pudimos probar todo lo que queríamos, pero ya tenemos claro que deben hacer una reserva si quieres asegurarte de disfrutar de todo lo que ofrecen. La próxima vez definitivamente lo tendremos en cuenta.

No me puedo olvidar de los platos que probamos. Te recomiendo la empanada argentina de carne y cordero, ¡está para chuparse los dedos! También disfrutamos de una provoleta que estaba de locura y, por supuesto, no te vayas sin probar el cheesecake de dulce de leche. Sinceramente, salimos de allí patinando a lo feliz. ¡Esto no es un lugar cualquiera, es un destino!

Y para aquellos que se pregunten cuándo pueden ir a disfrutar de este festín, abren durante la semana, ¡así que no hay excusas! Deberías hacer tu reservación, especialmente los fines de semana, ya que suele estar bastante lleno. La próxima vez que busques un lugar donde disfrutar de una buena comida con amigos o pareja, no dudes en darle una oportunidad a The Roots TF.. ¡No te arrepentirás!

Fotografías THE ROOTS TF.