Restaurante La Mirada Profunda

¡Hola, amigos! Si estás buscando un lugar para disfrutar de una buena comida o cena, Restaurante La Mirada Profunda en C. Santiago, 25, 38900 Villa de Valverde, Santa Cruz de Tenerife es el sitio ideal. Abiertos hasta tarde, no hay prisa, así que puedes saborear cada bocado. Su mojo picón es un verdadero homenaje a la cocina canaria, y el cochino negro está para morirse. Además, el lugar tiene un ambiente romántico y acogedor, perfecto para una cita o una cena especial con amigos.

La experiencia va más allá de la comida, pues el trato del personal es exquisito. Este restaurante no tiene carta convencional; el chef se encarga de decirte los platos del día que son simplemente irresistibles. No olvides probar los churros de pescado, la tortilla y el solomillo de cerdo. Con una puntuación de 4.4 estrellas, La Mirada Profunda combina calidad y atención personal en cada plato. Si necesitas más info o reservas, échales un llamadita al +34 922 55 17 87 y disfruta de una experiencia única. ¡No te lo puedes perder!

Dónde se encuentra el Restaurante La Mirada Profunda

Si buscas un lugar que te haga sentir como en casa, La Mirada Profunda es el sitio ideal. Ayer casi nos quedamos sin cenar, pero por suerte descubrimos este encantador restaurante en C. Santiago, 25, 38900 Villa de Valverde, Santa Cruz de Tenerife. Especialmente después de nuestras experiencias anteriores, fue un verdadero salvavidas. A pesar de llegar sin reserva, la espera fue mínima, lo cual siempre es un alivio. Desde el primer momento, nos dimos cuenta de que todo en este lugar es simplemente excepcional.

La comida fue un verdadero festín para el paladar. Uno de los detalles que más nos impresionó fue el toque de polvo de canela sobre la piña, que le dio un giro espectacular a un postre ya de por sí delicioso. Los platos estaban preparados con tanto cuidado que notamos el esmero que hay detrás de la cocina. Y, como anécdota, tuve que hacer algunas fotos con el Android de un amigo, aunque algunas me salieron con mi iPhone. ¡Mis disculpas si hay diferencias de calidad! Pero lo que realmente importa es que La Mirada Profunda nos regaló momentos inolvidables. ¡Definitivamente un lugar muy recomendado!

Volviendo al tema de la experiencia, llegamos por recomendación y decidimos llamar para hacer una reserva, ya que el espacio es pequeñito y no cuenta con muchas mesas. Cuando llegamos, el lugar estaba casi vacío y, sinceramente, no lo entendemos. La atención fue de primera; una chica muy agradable nos atendió enseguida y, sorprendentemente, el chef también salió a charlar un poco con nosotros. No tienen carta como tal, así que el chef te dice lo que hay para comer. Nos costó decidirnos porque todo sonaba increíble, y al final no pudimos resistirnos al cochinillo, que resulta ser el plato estrella de la casa. Un sitio realmente digno de visitar en la isla del Hierro.

Ahora, no todo fue perfecto, y no quiero dejar de mencionar que si eres vegetariano o tienes alergias, tus opciones pueden ser un poco limitadas. La carta no es flexible y, en mi opinión, podría mejorar un poco en esa área. Sin embargo, lo que mi pareja pidió, un cochinillo que, aunque estaba bien, las guarniciones tenían queso, lo cual fue un problema para él por su intolerancia a la lactosa. No obstante, la experiencia general fue positiva.

Así que, para responder a esa pregunta que todos se hacen: ¿Dónde se encuentra el Restaurante La Mirada Profunda? La respuesta es sencilla: en C. Santiago, 25, 38900 Villa de Valverde, Santa Cruz de Tenerife. ¡No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta joya culinaria!

Cuáles son los horarios de apertura del restaurante

¡Vaya, qué suerte la nuestra encontrar La Mirada Profunda! Íbamos con la idea de disfrutar de un guachinche, pero resulta que estaba cerrado y nos topamos con este lugar casi por azar. Y la verdad, no podríamos haber estado más afortunados. Desde el primer momento, se nota que son unos cracks en su trabajo; el servicio es súper atento y los tiempos son perfectos. El cocinero, un tipo muy majo, se acerca a la mesa para explicarnos los platos y estuvimos charlando un buen rato. Siempre es un plus conocer a la persona detrás de las delicias que vas a devorar, ¿verdad?

Hablemos de la comida, porque madre mía, ¡qué delicia! Pedimos un cochino asado que se deshacía en la boca. En serio, cada bocado era una explosión de sabor. El precio puede que no sea de los más económicos, pero realmente refleja la calidad de la experiencia que te ofrecen. Así que, si planean visitar El Hierro, no se lo piensen más y hagan una parada aquí. Solo con ver las fotos ya se les hará la boca agua.

Otro detalle que me encantó fue el concepto del menú. El cocinero, que es un canario encantador, te canta los platos. En mi caso, pedí unas opciones sin gluten, como la crema de calabaza y un pulpo cocido a la vinagreta que estaba divino. Y ni hablar del mousse de chocolate; ¡a quién no le vuelve loco un buen postre! La atención del personal fue exquisita, todos eran auténticos encantadores. Ya tengo la mente puesta en volver para probar la crema de brócoli y el cochinillo, que me quedé con ganas.

Claro, no todo fue perfecto el día que fuimos. Algunos comentarios mencionan que el servicio puede ser un poco lento, especialmente si no tienes idea de los precios de antemano, ya que no hay carta. Eso puede ser un punto a considerar, sobre todo si estás con hambre. Sin embargo, la ensalada y el bacalao estaban muy buenos, y la camarera que nos atendió fue educadísima. Aunque puede mejorar el servicio por el tiempo de espera, ¡definitivamente hay potencial aquí!

Si te preguntas cuáles son los horarios de apertura del restaurante, lo cierto es que mejor te lo cuento porque hay que estar al tanto. Generalmente abren durante el almuerzo y la cena, pero sería genial que consultaras directamente para asegurarte de que no te quedas con las ganas de disfrutar de esta joyita en Villa de Valverde. ¡Ánimo y buen provecho!

Qué tipo de comida ofrece el restaurante

Y bueno, si estás pensando en visitar el Restaurante La Mirada Profunda, te cuento que es un lugar muy agradable y bonito, donde la decoración está currada y hace que te sientas a gusto desde que entras. Te aviso que la comida está *deliciosa*, aunque, te diré, un poco en la zona alta de precios. Te recomiendo que vayas preparado con alguna pregunta sobre el coste de los platos, porque, aunque el chef se esfuerza en explicar cada opción de la carta, no hay precios visibles. La cuenta te puede dejar un poco *sorprendido*.

Hablando de la comida, el cochino negro canario es, sin duda, una de las estrellas del menú, ¡y si lo pruebas, sabes de lo que hablo! También el lomo asado en salsa de manzana es una delicia. Aunque debo confesarte que el pulpo que pedimos estaba un poco soso, probablemente no fue el plato más afortunado de la noche. Pero el pato, ¡oh el pato! Es simplemente espectacular. De verdad, tienes que dejarte llevar por las recomendaciones del chef, porque suele resultar más que bien.

En cuanto al servicio, hay opiniones divididas. La camarera que nos atendió no era la más simpática del mundo, pero el chef, en cambio, es puro encanto. Es un tipo que realmente sabe de lo que habla y parece esforzarse por que la experiencia sea inolvidable. Y, aunque nos llevamos un susto al recibir la cuenta, lo cierto es que la experiencia en general fue bastante positiva.

Entonces, ¿qué tipo de comida ofrece el restaurante? Bueno, la propuesta se enfoca en platos de cocina canaria con un toque gourmet. Desde el cochinillo negro asado hasta el pato confitado, pasando por opciones de mariscos y verduras frescas, cada plato está presentado de una forma que realmente impresiona. Aunque es un menú sin precios visibles y cambiante, la calidad y el sabor son dignos de mención y valen la pena si decides darte un capricho. Así que, ¡no dudes en aprovechar y visitarlo!

Cuáles son algunos platos recomendados de La Mirada Profunda

Así que, después de esa espera, realmente valió la pena. La Mirada Profunda es uno de esos lugares que te sorprenden por su comida casera y el cariño que le ponen a cada plato. El ambiente es acogedor, como para pasar un buen rato charlando y disfrutando de la buena compañía. Aunque hay que admitir que la única confusión fue que tomas un tiempo considerable antes de que el chef venga a explicarte el menú, ya que no hay carta escrita ni código QR. Pero hay que darle mérito al chef, que tiene esa habilidad de hacerte sentir como si estuvieses en casa. Te repite los platos de una manera tan entusiasta que no puedes evitar emocionarte.

Probamos varias cosas, y tengo que decir que ese bacalao con puré al ajillo estaba para morirse. La ensalada que pedimos también estuvo a la altura; refrescante y bien aliñada. Como cierre, una mousse de chocolate para endulzar la experiencia y un café que no podía faltar. En total, salimos con la cuenta a 68€, que podría parecer un poco elevado, pero considerando lo primero y la botella de vino afrutado que compartimos... ¡no estaba nada mal! Aunque, entre nosotros, esa botella la encontramos en el súper por solo 10€, así que un pequeño tip para el próximo.

La verdad es que, si tienes tiempo y estás buscando una experiencia diferente, este lugar es recomendable. Eso sí, asúmelo, no vayas con prisas porque el servicio puede tardar. Pero el chef tiene un don para hacer que la espera valga la pena. Cuando estuvimos, no solo disfrutamos del bacalao y la ensalada, sino que nos dimos cuenta de lo bienvenido que es el pulpo, que es otro de esos imprescindibles que no te puedes perder. Y si tienes la oportunidad de probar el cochinillo negro, ¡hazlo sin pensarlo dos veces! En resumen, La Mirada Profunda es un lugar donde buenos platos y un ambiente relajado van de la mano.

El restaurante tiene una carta convencional o un menú diario

La verdad es que encontrar La Mirada Profunda fue toda una sorpresa. Paseábamos con nuestro perrito cuando vimos el letrero y pensamos: “¡Por fin un lugar que nos deja entrar con nuestra mascota!” En medio de tantos restaurantes que no lo permiten, este sitio se siente como un verdadero oasis. Desde el minuto uno, el trato fue genial. La camarera nos hizo sentir como en casa y fue súper amable, incluso cuando nos explicó el concepto del restaurante. ¡No hay carta! Sí, así como lo oyes. El chef se presenta y te “canta” lo que hay para ese día. Al principio nos dio un poco de miedo eso de no ver precios ni escoger a tiempo, ¡pero al final fue una experiencia genial!

Decidimos dejar que el chef nos sorprendiera y elegimos un poco de todo: ensalada de endivias, pulpo, cochinillo y lasaña. Déjame decirte que todo estaba delicioso. El cochinillo era tan sabroso que no quería parar de comer. Y el pulpo, ¡uff! Justo en su punto. El ambiente es bastante acogedor, perfecto para una cena relajada, y aunque está lleno de detalles cuidándose, se siente sencillo y cercano. Eso sí, el precio varía entre 40 y 50 € por persona, pero te aseguro que lo vale por la experiencia.

Los postres no se quedan atrás. Aunque solo saqué foto del barraquito (totalmente recomendado para acompañar la comida), probé la delicia de limón y, sinceramente, es un must. Recuerda pedirla si vas. La atención fue rápida, lo que me gustó, y te pueden aconsejar muy bien sobre qué pedir. Tienen una buena selección de vinos locales, ¡así que no dudes en acompañar tu comida con una buena botella! En resumen, La Mirada Profunda es un lugar que no solo vale la pena por su comida, sino también por la calidad del servicio y la simpatía de su gente.

En cuanto a la carta, no sigue el formato convencional al que estamos acostumbrados; aquí te ofrecen un menú diario donde el chef se encarga de comentarte las opciones disponibles. Así que, si te dejas llevar, es probable que pruebes platos que nunca habrías pensado elegir... ¡y quizás descubras tu nuevo favorito!

Qué es el mojo picón y por qué es destacado en este restaurante

Y ya te digo que el Restaurante La Mirada Profunda es un lugar que no puedes dejar pasar si estás por Villa de Valverde. La verdad, es que fui con un grupo de amigos y todo lo que pedimos estuvo exquisito. Desde la entrada hasta el postre, cada plato llevó su toque especial y la presentación fue realmente impecable. Me quedé con las ganas de probar más, sobre todo la Delicia de Limón y la Ensalada de Endivias con Roquefort y Nueces. Y no puedo dejar de mencionar el ambiente tan agradable; es de esos lugares donde te sientes como en casa.

El servicio también fue genial. Antonio, el propietario y cocinero, realmente sabe cómo tratar a sus clientes. Se nota que le apasiona lo que hace y eso se refleja en el trato que da la camarera. Aplaudimos su esfuerzo para que nuestra cena fuera de sobresaliente. Además, nos sorprendió que, a pesar de no tener carta, el precio no fue tan elevado como uno podría pensar. En torno a 20-30 euros por persona es una verdadera ganga, considerando la calidad de la comida.

Sin embargo, hay un par de cosillas a mencionar. Para aquellos que son intolerantes al gluten, como yo, me quedé con ganas de probar un poco de pan porque no tienen opciones sin gluten. Ya sabes, es un poco frustrante ver a los demás disfrutar de su pan y tú sin poder. También tengo que admitir que la falta de carta puede ser un tanto incómoda, pues no sabes exactamente lo que vas a gastar hasta que llega la cuenta. Pero, a pesar de eso, la experiencia global fue muy positiva y definitivamente volvería.

Y en cuanto al mojo picón, es un tipo de salsa canaria que deberías probar aquí. Este restaurante se destaca por hacer todo lo más ecológico posible, incluso utilizan ingredientes de la propia huerta del chef. Así que imagínate cómo queda el mojo con esos ingredientes frescos. Es una mezcla de sabores que acompaña increíblemente bien a muchos de sus platos, y resalta esa esencia local que todos buscamos cuando comemos en un lugar auténtico como este. ¡No te lo puedes perder!

Qué ambiente se puede esperar en La Mirada Profunda

¡Tienes que escuchar lo que pasó la última vez que fuimos a cenar al Restaurante La Mirada Profunda! Fuimos un grupo de amigos y, sinceramente, estuvo genial. El lugar tiene un ambiente acogedor, perfecto para disfrutar de una buena charla. Para empezar, pedimos un pulpo asado que estaba delicioso, ¡súper tierno! Y déjame decirte que cada uno se pidió un plato de cochinillo, que estaba espectacular. La manera en que el chef se acercó a nuestra mesa para contarnos sobre cada plato fue un detalle que realmente disfrutamos. No todos los restaurantes hacen eso, y se agradece conocer más sobre los ingredientes, especialmente cuando son locales.

Además, el servicio fue otro punto fuerte de la noche. Todo el equipo era súper atento y amable. La atención en la presentación de los platos también mereció un aplauso, se nota que miman los detalles. Por ahí comentamos que sería genial tener una carta estilo pizarra para ver los precios y platos de un vistazo, pero sin duda, el encuentro con el chef añade un toque especial a la experiencia. Lo que sí es un consejo, si decides ir entre semana, mejor reserva porque el lugar puede llenarse rápidamente.

El ambiente en La Mirada Profunda es tranquilísimo, perfecto para disfrutar de una cena relajada. Nos hicimos eco de lo que leímos en otras reseñas antes de ir: es muy apreciado entre los lugareños por su buena comida. Desde la decoración hasta la atención del personal, todo contribuye a crear un espacio donde uno se siente bienvenido. Sin duda, un lugar 100% recomendable para una buena noche de sabores y compañía.

Es un lugar adecuado para citas románticas

Y que te puedo contar de La Mirada Profunda… ¡Es un auténtico hallazgo! Justo en C. Santiago, 25, 38900 Villa de Valverde, este restaurante se lleva 4 estrellas por su comida fresca y excelente. La dedicación del chef es impresionante, ya que cultiva muchas de las verduras que utilizan y todo es ecológico. Además, el hecho de que el chef venga a tu mesa a conversar y te recomiende lo mejor del menú le da un toque muy personal. Eso sí, un pequeño consejo: si quieres ver el menú a la hora de ordenar, no dudes en pedirlo explícitamente al entrar. A veces, uno no sabe si hay una oferta especial para el día.

La comida es un deleite, de verdad. Imagina un pulpo tierno que se deshace en la boca y una ensalada con roquefort que está aliñada de manera increíble. Y no hablemos del cochinillo negro, que se lleva un 10 fácil. Sin mencionar los postres caseros que, bueno, ¡son una locura! Si estás pensando en un lugar donde la comida esté cocinada con cariño y donde cada plato sea una sorpresa, no busques más.

Ahora, sé que lo de no tener menú impreso puede sonar raro. Pero piensa en esto: ni siquiera se siente como un problema porque te anima a disfrutar de la experiencia sin estar pendiente de los precios. Al final de la comida, la factura no sorprende, y si te preparas, puedes salir por unos 40 euros por persona con varias delicias en la mesa. Si decides pasar un rato agradable entre amigos o con tu pareja, este lugar cumple.

Y hablando de citas románticas, La Mirada Profunda puede ser un sitio ideal. La atmósfera es acogedora y el trato es simplemente exquisito. Te sientas, disfrutas de una buena charla con el chef, y se crea un ambiente perfecto para compartir. Así que si buscas un lugar con buena comida y un toque especial para sorprender a alguien, ¡este es el sitio! Eso sí, asegúrate de no dejarte nada al salir, como nos pasó a nosotros con una chaqueta. Jaja. ¡Repetiría cada día!

Cuál es la puntuación del restaurante según las reseñas

Así que, después de haber probado el Restaurante La Mirada Profunda, no puedo evitar compartir mi experiencia. Tal como dicen todos los comentarios, es realmente una experiencia diferente. Cuando llegas, la camarera se encarga de preguntar qué quieres beber y luego se retira, dejándote a la expectativa de lo que vendrá a continuación. Al principio esto puede causar un poco de desconfianza, sobre todo porque no conoces el precio hasta el final, pero te aseguro que vale la pena dejarse llevar. Recomiendo totalmente probar la ensalada con aguacate, melón y ventresca de atún. ¡Es una combinación que te dejará buscando la receta!

Y no hablemos del cochinillo negro canario. La carne está tan bien preparada que casi se deshace en la boca, y la guarnición de tomates asados y puré de papas y batata completa el plato a la perfección. Si te queda espacio para el postre, el delirio de limón es suave y fresco, ¡una manera ideal de cerrar la cena! Ah, y esos higos del chef directamente de su huerta son un lujo. Todos aquellos que valoran la buena comida, ¡este lugar es un imperdible! Te darás cuenta que, al final, el precio es bastante razonable considerando la calidad; te hablo de entre 20 y 30 euros por persona, así que no te sentirás estafado.

Aunque alguna gente mencionó que las raciones podían ser un poco escasas o que el servicio era algo lento, lo cierto es que lo que importa aquí es la cocina. Algunos dicen que el lugar tiene su decoración un poco 'a medio hacer', pero lo que sale de la cocina tiene un alma auténtica; es comida tradicional con un toque innovador que te sorprende. Sin duda, es un buen sitio para comer en Villa de Valverde, a 25 en la calle Santiago.

Ahora, si te preguntas cuál es la puntuación del restaurante según las reseñas que he encontrado, parece que la mayoría lo valora con un sólido 5 estrellas. A la gente le encanta la calidad de la comida y el servicio, así que creo que sería una apuesta muy segura pasar una noche ahí. No olvides hacer tu reserva, porque este lugar está ganando popularidad rápidamente, ¡y con razón!

Qué tipo de servicio se ofrece en La Mirada Profunda

Ya os conté que visité La Mirada Profunda y, sinceramente, no puedo dejar de pensar en lo increíble que fue todo. Desde que llegamos, nos recibieron con una sonrisa cálida que ya te hacía sentir como en casa. Y la comida casera, ¡madre mía! Cada plato era un festín para los sentidos. La presentación esmerada de cada uno te dejaba con ganas de hacer una foto antes de hincarle el diente.

Probamos varios platos y de verdad que hay que poner en la lista el Mousse de Chocolate; es como un abrazo de chocolate que no querrás perderte. La Crema de Calabaza estaba también deliciosa, con un toque que lo hacía reconfortante y perfecto para compartir. Y no olvidemos el Cochinillo Negro Asado, que se deshacía en la boca. Todo esto, para una cena que se nos fue entre 60 y 70 euros por persona, ¡pero lo vale totalmente!

Además, el trato personal fue una de las cosas que más me encantó. El equipo de La Mirada Profunda es superprofesional y siempre está dispuesto a recomendarte lo mejor del menú. De verdad, se siente que les importa hacer de tu experiencia algo especial. Así que si te preguntas qué tipo de servicio se ofrece en este restaurante, puedo asegurarte que es uno acogedor y atento, donde te sientes bienvenido desde el primer momento. ¡100% recomendable para una noche especial!

Fotografías Restaurante La Mirada Profunda