Restaurante Guachinche Bodegón Casa Matías

¡Ey, amigos! Si andan por La Florida, tienen que darse una vuelta por el Restaurante Guachinche Bodegón Casa Matías. Este lugar, ubicado en Camino de los Guanches, 2, es un verdadero hallazgo. Aquí la comida es espectacular: desde las papas arrugadas con mojo hasta los pescados frescos del día, todo está preparado con un cariño y calidad que se nota en cada bocado. Y, por si fuera poco, el personal es increíblemente amable, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable.

El local tiene una decoración rústica y acogedora que te hace sentir como en casa. Perfecto para disfrutar tanto en comidas como cenas, este lugar está abierto cinco días a la semana y siempre tiene un ambiente muy cálido. Si tienen alguna consulta o quieren hacer una reserva, pueden llamarlos al 922 320 259 o al +34 686 485 028. ¡No duden en visitarlos, les aseguro que querrán volver!

Dónde se encuentra el Restaurante Guachinche Bodegón Casa Matías

¡Ey, amigos! Si están buscando un sitio espectacular para comer en Tenerife, no pueden dejar de visitar el Restaurante Guachinche Bodegón Casa Matías. El otro día fui con un grupo de amigos un sábado y la verdad es que la experiencia fue increíble. No reservamos, pero a medida que avanzaba la tarde, el lugar se llenó rápidamente, así que si van, les recomiendo que lleguen temprano. Es un lugar acogedor, de esos que tienen un ambiente agradable y familiar. Además, hay un parking pequeño un poco más adelante, así que no se preocupen por el coche.

Lo mejor de todo fue la comida. Pedimos varios entrantes y platos principales para compartir, y cada bocado fue una delicia. No puedo dejar de mencionar los champiñones que estaban de 10, acompañado de unas papas y unas croquetas variadas que, en serio, ¡no se pueden perder! De principales, las costillas asadas estaban muy buenas, bien jugosas y llenas de sabor. Y para cerrar con broche de oro, el postre de limón fue nuestro favorito. ¡Un sitio ideal para visitar después de un paseo por La Orotava o incluso si están en Santa Cruz! Y lo mejor de todo, el precio medio con bebidas ronda entre 15 y 20 euros por persona. Muy recomendable, de verdad.

El trato que recibimos fue espectacular. El personal fue un amor, siempre con una sonrisa y muy atentos a lo que necesitábamos. Un detalle que me encantó fue que el café te lo sirven en la cafetera de toda la vida, lo que le da un toque auténtico. Y si tienen curiosidad sobre la gastronomía canaria, no duden en preguntar. Ellos te explican todo con mucho gusto. ¡Así que ya saben!

Para aquellos que se pregunten, ¿dónde se encuentra el Restaurante Guachinche Bodegón Casa Matías? Está en Cam. de los Guanches, 2, 38300 La Florida, Santa Cruz de Tenerife. Así que ya pueden añadirlo a su lista de lugares a visitar. ¡No se van a arrepentir!

Qué tipo de comida se ofrece en este restaurante

¡Amigos! ¿Han tenido la oportunidad de pasarse por el Restaurante Guachinche Bodegón Casa Matías? Es un sitio que tiene una calificación de 5 estrellas y os aseguro que se lo merece. Desde el momento en que entras, el ambiente acogedor, con sus barricas y una decoración vintage, te hace sentir como en casa. La cena que me he pegado allí fue de 10, y es que la atención al producto y el sabor te dejan con ganas de repetir, ¡como si no hubiera un mañana!

No puedo dejar de mencionar lo bien que se portaron. Mary, la camarera, es un cielo y auténtica profesional. La atención fue tan buena que ni un pero puedo ponerle, y eso no se dice fácil. Si vais, no olvidéis probar los montaditos de batata y bacalao y los huevos rotos, que son brutales. La próxima vez que vaya, prometo sacar más fotos, pero es que teníamos tanta hambre que nos lanzamos a devorar todo. ¡Menuda maravilla!

Ah, y para los que se preocupan por dónde aparcar, ¡no hay problema! Hay muchas plazas libres de aparcamiento gratuito, así que pueden ir sin estrés. La comida es increíble; yo probé el escaldón y el chuletón de vaca canaria de 2 kg, que compartimos entre cuatro y estaba sabrosísimo. Y, por supuesto, no olvidéis terminar la cena con uno de sus postres, que están también para chuparse los dedos.

En cuanto al tipo de comida que ofrece este restaurante, ya os digo: es una mezcla de sabores tradicionales canarios con un toque vintage. Encontraréis desde conejo en salmorejo, salteado de setas y lapas de campo hasta esos deliciosos montaditos y quesos asados que son para morirse. Sin duda, ¡un sitio al que volveré y recomendaré a todo mi entorno!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Y hablando de experiencias gastronómicas, no puedo pasar la ocasión de mencionar el Restaurante Guachinche Bodegón Casa Matías. Nos plantamos allí a las 16h15 y, la verdad, nos atendieron genial. Nos pusieron de entrada una ensalada fresca con frutas que estaba para repetir, y luego esa carne... ¡madre mía! De lo mejorcito que he probado. Y no olvidemos los postres; eran exquisitos, perfectos para rematar la comida. Sin duda, un buen sitio que merece las 5 estrellas que tiene.

Aprovechamos que el lugar estaba abierto a las 17:00 horas y vaya sorpresa más grata. Nos decidimos por un cerdo picante al ajillo y una ensalada de tomate con queso, y ¡wow! Había tanto sabor en los platos que nos libramos de la dieta por un día. La comida canaria aquí está muy bien elaborada y los precios son súper justos. En general, todo el servicio fue perfecto: atención inmediata y un ambiente típico canario que te hace sentir como en casa.

Otro detalle a tener en cuenta es que el pan casero es simplemente increíble. Te lo sirven con unos mojos para chuparse los dedos, especialmente esa pasta de chorizo que es realmente única. Y si te decides a probar los champiñones con queso o los garbanzos, ¡no te vas a arrepentir! Además, algo que me encantó fue que el café te lo traen en una cafetera italiana individual. Un pequeño detalle que hace una gran diferencia.

Por si fuera poco, el ambiente es muy acogedor y aunque tardan un poco en servir, vale la pena porque la calidad de los productos es de primera. Las carnes, los mojos, las papas arrugadas... Y el vino tinto de cosecha propia, ¡eso tienes que probarlo! En cuanto al aparcamiento, fácil encontrar sitio allí, ya que hay plazas gratuitas.

Y ya que me preguntas sobre los platos destacados del menú, te recomiendo sin falta las lapitas de campo, el pollo al ajillo, y, si te animas a ir, ¡no te olvides de las papas arrugadas! De verdad, todos son simplemente deliciosos.

El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas

Y si hablamos del ambiente, ¡es toda una experiencia! Es un auténtico bodegón con ese estilo rústico que lo hace sentir como un lugar de encuentro con la tradición canaria. Hay toneles por todas partes y joder, ¡hasta parece un museo! Hay objetos de la huerta y de la vida cotidiana que te hacen sentir que te has transportado a otra época. Si te gusta sentirte rodeado de historia mientras comes, este sitio es un 10.

Ahora, no podemos dejar de mencionar el vino. El de cosecha propia es simplemente elogiable; te lo sirven con tanto orgullo que no hay manera de resistirse. Tómate un buen vaso y acompáñalo con un Escaldón o un salteado de setas. Pero lo que realmente te volará la cabeza es la carne de cabra. ¡Es tierna y jugosa! Te aseguro que cada bocado es como un pequeño festín en tu boca. Un plato delicioso que no puedes dejar pasar.

El servicio, por otro lado, es súper amigable. Aunque es cierto que a veces puede ser un poquito lento, esos camareros siempre tienen una sonrisa y están dispuestos a recomendarte lo mejor del menú. Eso sí, prepárate para disfrutar de la buena comida, porque aquí la calidad del producto es excepcional: desde las carnes hasta los mojos y entrantes.

Ah, y para los que están en modo vegetariano o vegano, ¡también tienen opciones! No es un menú extensivo, pero puedes encontrar algo acorde a tus necesidades. Así que no dudes en preguntar a los camareros; siempre están dispuestos a ayudar y a hacer que tu experiencia sea lo más placentera posible. En resumen, si buscas una buena cena que combine comida deliciosa y un entorno acogedor, Bodegón Casa Matías es el lugar ideal para ti.

Cuál es el horario de apertura del restaurante

¡Oye, no puedo dejar de hablarte del Guachinche Bodegón Casa Matías! El viernes 16 de agosto fue la fecha de nuestra visita y, de verdad, nos dejó boquiabiertos. La decoración del local es una pasada; te lleva a esos recuerdos nostálgicos de cosas que juraría habías olvidado. Además, no hay problema para aparcar, y eso es un plus. Lo mejor de todo es el trato del personal, incluido el de los dueños, que se tomaron el tiempo de conocernos y asegurarse de que todo estuviera al gusto. Ese tipo de atención hace que uno se sienta como en casa.

La comida es exquisiteces en cada bocado. Desde los entrantes hasta los postres, todo es una delicia. Hicimos un festín con un montón de platos típicos de la isla; el conejo en salmorejo, las papas arrugadas y el queso a la plancha son imprescindibles. Y ni hablar del vino tinto de cosecha propia, que nos encantó tanto que ¡nos llevamos dos botellas a casa como si fueran un tesoro! De verdad, si estás por la isla, este es un sitio al que hay que volver y, sin dudas, nosotros lo haremos cada vez que visitemos.

Otro punto muy positivo es que el ambiente es chill y acogedor; perfecto para disfrutar de una buena comida en grupo. La calidad-precio es espectacular, con un promedio de unos 20-30 € por persona. Pero si te digo que la carne de fiesta es de 11 sobre 10, ¡me creerías! Al salir, todos estuvimos de acuerdo en que fue un acierto total. Y si te sirven un chupito de ron con miel al final, ya te digo, ¡hay que probarlo!!

Por cierto, si te preguntas sobre el horario de apertura, el lugar suele estar disponible durante todo el día, perfecto para una comida a cualquier hora, así que ¡no dudes en planear tu visita! En definitiva, ¡un guachinche que tenéis que probar durante vuestra visita a Tenerife!

Qué días de la semana está abierto el Restaurante Casa Matías

La verdad es que fue un gran descubrimiento el Guachinche Bodegón Casa Matías. Estuvimos dudando entre este y otro lugar, y no puedo dejar de agradecer que me decidiera por aquí. Desde el primer bocado, te aseguro que la comida es exquisita. Plato tras plato, todo estaba delicioso, especialmente la ensalada y la sopa, que eran un verdadero espectáculo. Y la carne, bien cocida y con ese sabor que se queda en el paladar. La atención no se queda atrás; el servicio fue de diez, con un equipo muy cercano y atento que se aseguró de que no nos faltara de nada.

El entorno es también parte de la experiencia; el lugar está decorado con mucho gusto y te hace sentir en un ambiente relajado. Tienen un hilo musical que acompaña perfectamente la comida, lo que hace que te quedes un buen rato disfrutando. También es muy práctico que tengan aparcamiento privado a unos pasos del local, así que no hay que preocuparse por buscar sitio a la hora de comer o cenar.

De verdad que este lugar ofrece una variedad de platos que no te deja indiferente. Puedes optar por recetas más tradicionales que realmente te hacen sentir como si estuvieras disfrutando de la comida típica de la isla, pero también tienen opciones más innovadoras que están increíbles. La presentación de los platos es impecable y los camareros son, sin duda, unos profesionales que hacen que tu experiencia sea aún mejor. Y no puedo dejar de mencionar lo mucho que nos gusta que te sirvan el café en cafetera. Esos pequeños detalles marcan la diferencia, ¿no es así?

Y hablando de la disponibilidad, el Guachinche Casa Matías está abierto de martes a domingo, así que tienes varias opciones en la semana para ir a disfrutar de su buena comida. Pero, ¡te recomiendo que lo hagas pronto! Con todo lo que ofrecen, no creo que puedas esperar mucho antes de volver. ¡Ya verás cómo se convierte en uno de tus favoritos!

Es necesaria una reserva para comer en el restaurante

Y pensando en tu próxima salida, si todavía no has probado el Restaurante Guachinche Bodegón Casa Matías, te estás perdiendo de una experiencia deliciosa en La Florida. Este sitio es un verdadero hallazgo, con 4 estrellas en gusto, servicio y ambiente. Todo está muy bien señalizado y es fácil de encontrar, simplemente sigues la Ctra Gral que te lleva hasta el Parque Nacional del Teide. Ah, y no te preocupes por el coche, porque tienen un parking gratuito justo enfrente. Ideal, ¿verdad?

La carta es extensa y cuenta con opciones irresistibles de la cocina canaria. Lo bueno es que no es el típico "guachinche", pero tiene algunos platos locales que no puedes dejar pasar, como las lapas de monte o los champiñones rellenos. Y si quieres comenzar tu comida con algo rico, te recomiendo las deliciosas croquetas caseras que tienen, ¡son un verdadero manjar! La atención aquí es de primera, así que seguro que citas a tus amigos y dejas que cada uno elija su plato favorito.

En cuanto al ambiente, es muy acogedor y tiene ese toque auténtico que sólo un buen guachinche puede ofrecer. Las papas arrugadas con mojo han sido un éxito entre los comensales, y las garbanzas son de las mejores que he probado. Si te inclinas más hacia las carnes, el chuletón y el pollo adobado se llevan todos los aplausos. De verdad, ¡la comida es sobresaliente! Están tan encantados que muchos repiten sin dudarlo.

Ahora, en cuanto a si necesitas reservar o no, por lo que he visto y oído, suele haber bastante espacio y, dado que cuentan con muchas plazas libres en su parking, podrías ir sin problema. Pero, como siempre, si planeas ir en un fin de semana o algún día festivo, hacer una reserva nunca está de más. ¡Así te aseguras que no te quedes sin mesa! Así que prepara tu paladar para una gran comida en el Bodegón Casa Matías.

Cómo puedo hacer una reserva en el Restaurante Guachinche Bodegón Casa Matías

Y hablando del Restaurante Guachinche Bodegón Casa Matías, la verdad es que es uno de los más tradicionales de la zona. La primera vez que fui, me sorprendió el ambiente acogedor que tiene, casi como si estuvieras comiendo en casa de un amigo. Te aseguro que la experiencia es bastante auténtica y, aunque el sitio se llena rápido, vale la pena la espera. Si eres de los que disfruta de la comida canaria, este lugar es todo un descubrimiento.

Comenzamos con un queso asado, que estaba para chuparse los dedos. Aunque, he de admitir que el del mojo verde no nos convenció tanto; preferíamos el que venía sin él. Pero las costillas de cerdo estaban muy buenas, aunque me dejaron con ganas de un poco más. Y no hablemos de las gambas; estaban bien, pero lo que realmente destacó fue el pollito uruguayo. ¡Estaba espectacular! Esa textura y sabor, ¡dios mío! Solo hay que tener paciencia, porque la comida tarda un poco en salir. Pero una vez que empieza a llegar, todo va sobre ruedas.

Si decides ir, te recomiendo que llames antes para hacer una reserva. Es una buena idea, ya que suele llenarse bastante (¡y con razón!). No querrás quedarte fuera. Así que, si estás pensando en visitarlo, hazlo al menos un par de días antes. De esa forma, aseguras tu mesa y luego solo te queda disfrutar de todo lo que ofrecen. El precio por persona ronda entre 40 y 50 €, dependiendo de lo que pidas, pero la calidad de la comida, el servicio y el ambiente hacen que cada céntimo valga la pena. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Restaurante Guachinche Bodegón Casa Matías