Nuevo Brasero San Fleit

¡Hola, amigos! Si están buscando un lugar donde relajarse y disfrutar de una buena comida en Calle Santiago, 24, Villa de Valverde, no se pueden perder el Nuevo Brasero San Fleit. Aunque se autodenominan especialistas en carne a la brasa, aquí la realidad es que la mayoría de las cosas las preparan a la plancha, así que ¡ojo con las expectativas! A pesar de eso, el ambiente es amigable y se siente como un auténtico guachinche tinerfeño, perfecto para disfrutar de una buena comida y buena compañía.

La relación calidad-precio puede dejar un poco que desear, ya que los precios son un tanto altos para lo que ofrecen, pero están abiertos seis días a la semana y el personal es muy amable. Si se animan, échense un vistazo a su Facebook para ver algunas fotos de los platos, la puntuación es de 5.88 en gastroranking, así que no está nada mal. Y no se olviden de probar la parrillada, el pollo está muy rico. ¿Listos para la aventura gastronómica? ¡Vamos! ️

Dónde se encuentra el Nuevo Brasero San Fleit

¡Hola, grupo! ¿Habéis oído hablar del Nuevo Brasero San Fleit en la Villa de Valverde? Pues os cuento que está en C. Santiago, 24, 38900 Villa de Valverde, Santa Cruz de Tenerife. Fui a echarle un vistazo, y bueno, la experiencia fue agridulce. El local es un poco pequeño y tiene aire de ser un poco cutre. La terraza parece un buen lugar para pasar el rato, pero no esperéis nada lujoso.

Sobre el servicio, uff… no puedo decir que me haya impresionado. La camarera estaba un poco despistada y lenta, lo que hizo que la espera fuera más larga de lo normal. Pedimos una ensalada que no estuvo mal, pero luego… ¡oh, sorpresa! Pedimos solomillo de cerdo a la pimienta y nos trajeron bistec de cerdo en vez de lo que queríamos. ‍♂️ Y gracias a que mi mujer estaba de vacaciones, ¡porque si no le monto un pollo por eso! Al final, nos cobraron 42 € por todo, así que tened cuidado porque para mí fue, sin duda, el peor sitio en el que comí durante mis vacaciones.

Y, por si fuera poco, nos cobraron otros 8 € por el pan con mojo, que ni siquiera estaba en la carta. Hablé con una chica local y resulta que a ella no le cobraron tanto, ¡así que parece que fuimos los únicos con cara de tontos! La atención fue bastante mala, y la verdad que me quedé con un sabor de boca bastante amargo. Una pena, porque no esperaba que fuera así.

Así que si vais a visitar el Nuevo Brasero San Fleit, preparad vuestras expectativas. Aunque el sitio puede ser atractivo porque está en una buena ubicación, el servicio y la atención dejan mucho que desear. Os recomiendo que busquéis otras opciones antes de decidiros por este lugar. ¡Espero que tengáis mejor suerte que yo si os animáis a ir!

Qué tipo de comida se especializa en Nuevo Brasero San Fleit

Ayer, mi amiga y mi pareja decidimos que era el momento perfecto para cazar un buen lugar para comer, y ya que hemos sido clientes de Nuevo Brasero San Fleit, nos lanzamos a la aventura. Al principio, todo parecía bien, pero ¡menuda sorpresa nos llevamos! Nos sentamos en la mesa, pedimos nuestros platos y, de momento, solo llegaron las bebidas. Después de más de una hora y media esperando por la comida, ya estábamos un poco desesperados. Lo peor es que vimos cómo a una mesa que llegó más tarde que la nuestra, sí les servían bien. Cuando mi pareja se levantó a pagar los refrescos, yo le pregunté al camarero de manera amable qué había pasado con nuestra comida. ¡Y qué va! Ni una explicación, ni una disculpa. Fue un total desinterés. La verdad, me dio mucha pena porque habían perdido a tres clientes por esa falta de atención. Definitivamente, no creo que volvamos.

Sin embargo, hablando de experiencias buenas, hay que mencionar que cuando hemos ido en otras ocasiones, la calidad de la comida era espectacular. En una de las últimas visitas, el trato fue excepcional, y la comida... ¡madre mía! Pedimos una parrillada para dos y honestamente, ¡comimos cinco personas! Todo estaba riquísimo y muy bien servido. Y eso que el ambiente era genial, con una terraza perfecta para disfrutar del clima. En este lugar, también tienen carne a la brasa muy sabrosa, y para colmo, los precios están por debajo de lo que puedes encontrar en el Hierro.

Y para los que se pregunten, ¿qué tipo de comida se especializa en Nuevo Brasero San Fleit? Aquí puedes esperar unas increíbles parrilladas y carne a la brasa, con un servicio que, cuando está bien, ¡de verdad hace la experiencia aún más placentera! Tienen la cocina abierta hasta las 11 de la noche, así que puedes visitarlos a cualquier hora, como nosotros que llegamos casi a las 5:30. Sin duda, hay mucho potencial, y ojalá se pongan las pilas para que más gente pueda disfrutar de la buena comida que ofrecen. ¡Volveremos, pero solo si garantizan un buen servicio!

Realmente sirven carne a la brasa, o preparan otros tipos de platos

Entonces, después de todo lo que hemos escuchado, ¿qué tal estuvo realmente Brasero San Fleit en C. Santiago, 24, 38900 Villa de Valverde, Santa Cruz de Tenerife? Es un sitio un poco ***sin más***, la verdad. La carne, aunque es abundante, no destaca por su sabor; muchos la encuentran seca y con una textura difícil de masticar. En cuanto al trato del camarero, fue realmente ***agradable y atento***, un punto a su favor. Sin embargo, no podemos pasar por alto las papas congeladas que nos dejaron un sabor un tanto decepcionante. Al final, aunque no comimos tan mal y tuvimos un par de risas, muchos coincidimos en que no repetiríamos.

Hablando de experiencias, también escuché sobre una anécdota divertida que ocurrió allí. Una familia hizo un pedido y la camarera, con toda la intención, les dijo que el pollo asado tardaría más porque iba a la brasa. Ellos decidieron cambiar su orden. Pero justo al lado, una parejita que llegó después se sirvieron su pollo asado antes que ellos... ¡y la familia no pudo evitar reírse de la situación! Esas cosas pasan, pero creo que dan un poco de sabor a la visita, ¿verdad?

Y ahora, volvamos al tema de si realmente tienen carne a la brasa. La verdad es que aunque el nombre del lugar lo indique, las reseñas dejan claro que el sabor de la carne es algo que ha dejado a muchos decepcionados. Dicen que a veces el pollo y la carne tienen un ***sabor extraño*** y poco apetecible, así que parece que, aunque en el menú sí hay carne a la brasa, la calidad no siempre es la esperada. Así que si buscas un lugar donde disfrutar de una buena parrillada en Valverde, quizás debas seguir buscando.

Cuál es la atmósfera del Nuevo Brasero San Fleit

Y bueno, la verdad es que en el Nuevo Brasero San Fleit nos llevamos una grata sorpresa. Comimos muy bien, y las carnes estaban buenísimas, especialmente el solomillo a la pimienta que está para volver a por más. Además, la zona de terraza es un plus, sobre todo si tienes la suerte de pillar un día soleado. Nos había pasado que íbamos a comer tarde, y a pesar de que tardaron un pelín entre plato y plato, todo estuvo riquísimo y el camarero fue un encanto.

Ahora, no todo fue perfecto. Leí por ahí algunas opiniones que mencionaban un servicio lento y un ambiente incómodo, y la verdad es que no me extraña que algunos se hayan llevado una mala impresión. Te digo, si entras y ves un par de mesas ocupadas, es raro que el servicio sea tan lento, lo cual puede frustrar un poco, especialmente cuando el hambre aprieta. Aunque no podemos olvidar lo bueno que estaba todo. La hamburguesa a la brasa y la salchicha de 1/2 metro también fueron un hit entre los nuestros.

A ver, si hablas de ambiente, el Nuevo Brasero San Fleit es un sitio modesto, típico de la isla, sin florituras. Es el lugar ideal para pasar un buen rato en grupo o con familia, pero no esperes un local romántico para una cena íntima. La atmósfera está marcada por un ambiente familiar y relajado, donde los clientes parecen confortables y, bueno, algo ruidosos con sus cervezas. Aunque en ocasiones puede haber algo de bullicio, en general, el trato por parte de los camareros es muy amable y eso se agradece. Si vas dispuesto a disfrutar de buena comida sin pretensiones, este sitio tiene mucho que ofrecer.

Qué es un "guachinche tinerfeño" y cómo se relaciona con este restaurante

Y bueno, ¿quién iba a pensar que un lugar con tanto potencial como el Nuevo Brasero San Fleit iba a decepcionar tanto? La verdad es que uno espera que al menos el servicio sea un poco más amable y no te mire como si fueras un inconveniente en su día. Entre que tardan un montón en atenderte y cuando lo hacen se equivocan con los pedidos, la experiencia se convierte en un verdadero desastre. Y claro, después de eso, te sientas a probar la comida y lo único que tienes en el plato son bistecs secos, costillas escasas y papas revenidas. ¿Te han servido alguna vez algo tan triste como croquetas de las que dos vienen vacías? Eso es el colmo.

Y ni hablar de las gambas viejas que costaron 9€, o las mini salchichas que parecían un experimento fallido por dentro y por fuera. La verdad es que lo único decente fue el Nestea, pero ni siquiera eso te lo servían en un vaso limpio. Sinceramente, parece que están dando una lección sobre cómo no gestionar un restaurante, y a esos precios, ni se diga. Nos salió todo tan caro que salimos de allí con ganas de gritar un poco de frustración por lo que acabamos de vivir.

Ahora, no todo es oscuro en este lugar. Algunos han tenido buenas experiencias y mencionan que las costillas son una delicia, así que tal vez haya esperanza. Un amigo me decía que todo depende del día y de a quién le toca atenderte. Quién sabe, quizás si le das otra oportunidad y te acompaña un buen día, la comida esté buena y el servicio sea el adecuado. Pero, por lo pronto, la mala fama persiste y yo lo dejaría como una opción a evitar.

Para los que se preguntan, ¿qué es un guachinche tinerfeño? Es un lugar tradicional donde se sirve comida canaria auténtica en un ambiente relajado, a menudo con vino de la casa. Un concepto que debería reflejarse más aquí. Al menos el “Nuevo Brasero San Fleit” podría aprender un par de cosas sobre hospitalidad y calidad de comida para ofrecer una verdadera experiencia canaria.

Qué tal es la relación calidad-precio en Nuevo Brasero San Fleit

Y claro, no se puede hablar del Nuevo Brasero San Fleit sin mencionar la famosa experiencia de la parrillada que han sacado a relucir tanto los que han probado su carne. Muchos amigos de por ahí han compartido lo excelente que les pareció el entrecot, lo cual es un montón, considerando que la localización en C. Santiago, 24, 38900 Villa de Valverde puede resultar un poco complicada si no estás familiarizado con la zona. Pero, si lo tuyo es disfrutar de una buena comida con el grupo, este sitio a menudo parece ser una opción bastante popular aunque en ocasiones tiene sus bemoles.

Pero no todo es perfecto; he oído algunas historias que te hacen levantar las cejas. Por ejemplo, ¿quién quiere un bocadillo con el pan completamente carbonizado? Y probablemente ya te imaginas que eso del servicio puede ser un poco inconsistente. Si llegas a entrar y, de repente, te dicen que ya no tienen brasas para cocinar… bueno, eso ya resulta frustrante. Aunque hay que reconocer que el camarero que estaba allí solo, parece que hacía lo posible por atender a todos, pero aun así, la espera y la gestión del tiempo han sido críticas.

Por otro lado, el tema del precio también se ha comentado mucho. Te puedes encontrar con platos que además de ser caros, pueden dejarte un poco insatisfecho. Unos compis pagaron 8€ por 5 croquetas, y además se quejaron de que lo que les servían no estaba a la altura del precio. Si buscas una cena romántica, este no sería el lugar ideal, y las ensaladas que terminan por ser más una ilusión que una guarnición son un buen ejemplo de ello.

Ahora bien, respecto a la relación calidad-precio, es un tema espinoso. Hay quienes dicen que vale la pena si te apetece una buena parrillada en un ambiente en grupo, pero otros destacan que podrían haber encontrado mejores alternativas en la misma zona. La verdad es que, como siempre, depende de las expectativas que lleves contigo. ¡Así que si decides visitarlo, ve preparado para lo mejor y lo menos bueno!

Con qué frecuencia abre Nuevo Brasero San Fleit

Y bueno, después de probar Nuevo Brasero San Fleit, tengo que decir que es un lugar que vale la pena visitar. Aunque la carta es pequeña, lo que ofrecen está muy bien compensado y todo lo que comí me dejó una buena impresión. La carne a la parrilla está para chuparse los dedos, y después de cada bocado, te queda la sensación de que has hecho una buena elección. La atención del personal también fue bastante buena; la verdad, si vuelvo a Valverde, este sitio estará en mi lista recargada.

La propuesta de carne a la parrilla con leña es de lo más auténtico, casi como un “guachinche” tinerfeño, pero en Valverde. Eso sí, no dejes de probar la morcilla y el secreto; ambas opciones son simplemente deliciosas. Además, la relación calidad-precio es estupenda —¿quién puede pedir más? Y para rematar, los postres canarios son un must; el quesillo es un dulce que no te puedes perder después de la comida.

El ambiente del lugar es bastante acogedor, y si tienes coche, no te preocupes por el aparcamiento, que hay bastante espacio cerca. Aunque hay quienes han tenido experiencias variadas, la mayoría de nosotros concordamos en que es una buena opción para disfrutar de carne a la brasa y todo en un entorno laid-back. No obstante, hay que tener en cuenta que el servicio puede ser un poco lento en ciertos momentos, especialmente si el lugar está lleno.

Ah, y para que no se te olvide, Nuevo Brasero San Fleit abre todos los días, así que no hay excusas para no pasar a disfrutar de una buena comida después de explorar la belleza del Hierro. Así que, si te animas, ¡a disfrutar de una buena parrillada!

Qué días de la semana está abierto el establecimiento

Y, bueno, si estás buscando un buen plan en Villa de Valverde, el Nuevo Brasero San Fleit es una parada obligatoria. Te lo digo porque la parrillada de carne que tienen es realmente espectacular. No la dejen de probar, ¡en serio! La carne estaba buenísima y, a pesar de que salimos de allí tan llenos que ni nos aventuramos a pedir un postre, definitivamente valió la pena. Te cuento, con precios que rondan entre los 10-20 €, es un lugar bastante económico para disfrutar de una buena comida y el trato del personal es estupendo, lo cual siempre es un plus.

Eso sí, he oído algunas opiniones que se alejan un poco de mi experiencia. Hay quienes han tenido problemas con el tiempo de espera y el servicio. Al parecer, no les pareció bien la cantidad de comida que sirve o la calidad de la presentación. Por ejemplo, mencionaron que la carta era un poco pobre y que había cosas que no sabían preparar. Pero, hey, no dejes que eso te desanime. Cada uno tiene su perspectiva y, por mi parte, la limpieza y el ambiente rústico del local me parecieron correctos.

Si decides acercarte a probar esa deliciosa parrillada, te vas a encontrar con un lugar bonito con una terraza que realmente invita a pasar un buen rato. Además, yo probé un café y una quesadilla por la mañana que estaban muy ricos. Así que, no es solo para almorzar, también puedes disfrutar de un buen desayuno.

Y para que no te quedes con la duda, el Nuevo Brasero San Fleit está abierto de martes a domingo, así que tienes varias oportunidades a la semana para disfrutar de esa carne jugosa. ¡No te lo pierdas!

Cómo es el personal del Nuevo Brasero San Fleit

Así que, ¿te cuento un poco más del Nuevo Brasero San Fleit? La verdad es que la comida estaba riquísima, pero no puedo dejar de mencionar que al entrar me encontré con el camarero con la mascarilla bajada, y eso me dejó un poco preocupado. Pedimos una parrillada que estaba increíble, llena de sabor, pero ver a la cocinera también sin mascarilla me hizo dudar un poco de la responsabilidad del lugar. Con todo, si se trata solo de disfrutar de un buen plato, la comida sí que valía la pena, aunque hay que ser sinceros sobre este tema.

Pasando a algo más positivo, tengo que decir que nos trataron con un cariño increíble. El personal es amabilísimo y nos dieron un montón de consejos sobre qué hacer y ver en la isla. ¿Y las carnes? ¡Madre mía! El secreto estaba en su punto, jugoso y lleno de sabor. Además, ¡las hamburguesas son personalizables! Puedes elegir los ingredientes que quieras. Y no te olvides de probar las 'PAPAS LOCAS' con jamón y queso; ¡puedes añadir todas las salsas que imagines! Definitivamente, allí volveremos.

En cuanto al menú del día, es una opción bastante asequible, con una relación calidad-precio que no se puede pasar por alto. Los asados son un highlight, especialmente el pollo. El postre vale la pena también, aunque no te quiero espoliar demasiado. Y qué decir de la camarera, que también hace las veces de cocinera. Es superatenta, se nota que le gusta su trabajo y no se le escapa ningún detalle.

Así que, si te preguntas cómo es el personal del Nuevo Brasero San Fleit, diría que son pura amabilidad, aunque con algo que mejorar en el tema de las medidas sanitarias. Tratan bien a los clientes y te hacen sentir como en casa, lo que siempre se agradece. ¡Una experiencia que, a pesar de los detalles, vale la pena vivir!

Fotografías Nuevo Brasero San Fleit