Guachinche La Gorgolana

Si buscas un plan perfecto para el fin de semana, Guachinche La Gorgolana es tu destino. Este lugar, situado en Calle Las Toscas, 40, en Tacoronte, te ofrece una experiencia de comida casera que no podrás resistir. Abierto de jueves a domingo, es ideal para un almuerzo en familia o con amigos. Reserva al ☎️ 633 37 82 61 y asegúrate una mesa. ¡No te preocupes por el aparcamiento, que tienen parking privado!

Aquí, la estrella es la carne a la brasa, acompañada de un fabuloso vino tinto de cosecha propia. Además, su menú incluye delicias como pescados frescos, papas arrugadas con mojo y quesos locales, todo en un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa. La atención es fantástica, con un servicio encantador que se preocupa por ti. Así que no lo dudes, ¡date una vuelta por La Gorgolana y disfruta de una comida espectacular!

Qué significa guachinche en Tenerife

¡Hola, amigos! Si están buscando un lugar donde disfrutar de buena comida y ambiente, tienen que visitar Guachinche La Gorgolana en C. Las Toscas, 40, 38358 Tacoronte, Santa Cruz de Tenerife. Es un guachinche de los de toda la vida y, sinceramente, una joya escondida. El vino es del 10 y la comida… ¡oh, la comida es espectacular! No es de extrañar que ya tenga cinco estrellas en mi corazón.

La atención en La Gorgolana es encantadora; el personal es súper servicial y atento. Pedimos varios platos para compartir y la verdad es que no hay nada que no me haya encantado. El queso asado estaba muy bueno, y las croquetas de pollo son increíbles; esos pequeños bocados de felicidad. Y si son amantes de la carne, no pueden perderse el solomillo, que estaba espectacular, ¡más tierno y jugoso que una almohada!

Y el postre… no olviden dejar espacio para eso. La delicia de la casa consiste en una base de galletas, yogur, miel, rodajas de plátano y canela. ¡Se elabora al momento, así que es digno de resaltar! No se puede negar que es muy, muy exquisito. Sin duda, es un lugar al que volveré. Ah, y un pequeño detalle: solo cobran en efectivo, así que es mejor pasar por el cajero antes de ir. ¡Cuenten con nosotros, las 4 chicas de la mesa 9!

Y si están preocupados por el estacionamiento, no se asusten. Tienen parking propio que facilita mucho las cosas. Pero ojo, lleven efectivo y asegúrense de consultar los horarios, ya que cierran en meses de vendimia. Simplemente, me encanta La Gorgolana, que tiene una decoración encantadora y ¡hasta los baños están impecables! ¿Qué más se puede pedir?

Ahora bien, si se preguntan qué significa guachinche en Tenerife, este es un sitio que captura la esencia. Un guachinche es un local familiar donde se sirve comida casera de calidad, acompañada de buenos vinos de la región, en un ambiente cálido y acogedor. ¡Es el lugar perfecto para disfrutar de un buen rato entre amigos o en familia! Así que no lo piensen más, ¡dale una oportunidad a Guachinche La Gorgolana!

Dónde se dice guachinche

La verdad es que descubrir Guachinche La Gorgolana fue todo un acierto. Desde el momento en que llegamos, el personal nos recibió con una sonrisa y se notaba que estaban dispuestos a hacer de nuestra visita una experiencia genial. Se notaba que tenían un buen feeling con la comida y ¡vaya que sí! La ensaladilla de pulpo, los nidos de cebolla bacon y setas, y el solomillo de cerdo estaban para chuparse los dedos. No olvidemos el postre, que fue una maravilla: un plátano con yogur, miel y canela que se deshacía en la boca. En serio, estaba tan bueno que no quedó ni una migaja.

Hablando del vino, ¡madre mía! Era de cosecha propia y, como dirían muchos, ¡una verdadera joya! Te tienen que aconsejar, porque cualquier botella que elijas es pura buena vibra. La experiencia en general valía mucho más de lo que pagas, ya que el precio por persona ronda entre 10 y 20 €. Todo en el menú era un deleite, sería difícil elegir un solo plato para recomendar. Sé que me repito, pero la ensaladilla de pulpo merece su mención especial, ¡tienes que probarla!

El ambiente del lugar es acogedor y auténtico, y sí, se siente que es un guachinche canario de verdad. La noche que cenamos allí en familia fue simplemente perfecta. Además, las papitas menudas con mojito y gofio que nos pusieron como aperitivo fueron un hit total. Después, los panecitos rellenos de champiñones y esas deliciosas garbanzas se llevaron todos los aplausos. Para rematar, ese postre de galleta machacada con yogur fue una fantasía, ¡repetimos dos veces!

Y para los curiosos, por si se preguntan, en Tenerife se dice guachinche. Este término se utiliza para referirse a estos restaurantes familiares donde puedes disfrutar de buena comida y vino a precios increíbles. Así que, si andas por Tacoronte, no dudes en pasarte por La Gorgolana. ¡Te aseguro que repetirás y quedarás encantado!

Cómo se llaman los restaurantes típicos de Canarias

Ya sabéis que en Tacoronte hay un lugar que no podéis dejar pasar si os gusta la buena comida y el vino local. En Guachinche La Gorgolana, han transformado una antigua bodega en un sitio acogedor perfecto para disfrutar de un almuerzo o una cena en familia. La decoración con grandes barricas de madera le da un toque auténtico que seguro os encantará. Y lo mejor de todo es que tiene aparcamientos propios en la parte trasera, así que no tenéis que preocuparos por encontrar dónde dejar el coche.

Lo que me enamoró de este lugar es su propuesta gastronómica. Los platos son ricos, bonitos y a precios muy razonables. Entre las recomendaciones, no olvidéis probar las papas arrugas con mojo y los nidos de cebolla, bacon y setas. Aunque vi que algunos de mis amigos sintieron que raciones podían ser un poco escasas, la comida sigue siendo de buena calidad. Ah, y no os perdáis los vinos de la casa; están de rechupete y, si os gusta, también los podéis comprar para llevar. Es una oportunidad perfecta para llevar un trocito de Tenerife a casa.

Otra cosa que tienen genial son las parrandas canarias que a veces se forman los fines de semana. Imagina disfrutando de música en vivo mientras saboreas un buen plato. Eso sí, he escuchado comentarios mezclados sobre la carta; algunos piensan que hay un par de detalles que se podrían mejorar, como el servicio a la hora de detallar la cuenta o el mojo, pero en general, la gente se va muy contenta con el trato cercano y amable del personal.

Así que ya sabéis, si buscáis un buen guachinche —que es el término que usamos para referirnos a estos restaurantes típicos de Canarias—, La Gorgolana es una opción “muy recomendable”. ¡Os sentiréis como en casa y seguro que repetiréis!

Cómo se llaman los guachinches en Gran Canaria

Y si quieres disfrutar de una experiencia realmente auténtica, no te puedes perder el Guachinche La Gorgolana en Tacoronte. Es de esos rincones que te enamoran a primera vista; la decoración rústica con barriles de vino y una buena terraza para tomarte algo al sol le dan un toque especial. La verdad, estuve por allí y, ¡vaya experiencia! Probamos las papas arrugadas con mojo verde y rojo, y también la ensaladilla de pulpo, potas y solomillo, todo riquísimo. No importa lo que pidas, los platos están siempre bien preparados.

Un detalle que no puedo dejar de mencionar es la atención. El personal es súper amable, siempre dispuesto a hacerte sentir como en casa. En días soleados, es un placer hacer una copa de vino en su terraza y disfrutar de una tapita de papas arrugadas; un must que no te puedes perder. Ojo, que cierran a las 22h, así que planifica bien tu visita. Es un guachinche de los de siempre, donde la atención y la comida casera van de la mano. Si te gusta un buen vino, el de cosecha propia aquí es espectacular.

Aunque hay que tener en cuenta que si hambre tienes, quizás te toque esperar un poco para que llegue tu comida. A veces el cerdo puede llegar un poco rosado y la cuenta puede tardar, pero la paciencia vale la pena. Además, el ambiente es tan agradable que hace que todo se sienta como una gran experiencia familiar. Recuerda llevar efectivo, porque aquí no aceptan tarjetas, así que es mejor estar preparado para evitar sorpresas al pagar.

Ah, y justo hablando de guachinches, sé que te estarás preguntando, ¿cómo se llaman los guachinches en Gran Canaria? Pues ahí se les conoce como 'chiringuitos', pero cada uno tiene su estilo en la comida y la atención. ¡Así que lo mejor es que vayas a La Gorgolana cuando andes por Tenerife, porque sales con el estómago lleno y un montón de buenas vibras!

Dónde está ubicado Guachinche La Gorgolana

Como te comentaba, Guachinche La Gorgolana, es un lugar que realmente se siente como en casa. Su ambiente es acogedor y espacioso, lo que lo hace ideal para disfrutar de una buena comida con amigos o en familia. Y no te preocupes por las normas de seguridad, que ellos cumplen a rajatabla con las normativas del covid-19. ¡Así que puedes relajarte y disfrutar de tu visita sin problemas!

Tienes que probar su vino espectacular, que, sin exagerar, es uno de los mejores de la zona. Imagínate disfrutar de una buena cuarta de vino y un delicioso queso asado, ¡combinación perfecta! Además, el servicio es algo digno de mencionar: los camareros son muy amables, atentos y serviciales, ¡te hacen sentir como en familia! Y si eres de los que no puede separarse de su mascota, ¡genial! Puedes llevar a tu animal contigo.

Respecto a la comida, todo lo que hemos probado ha sido simplemente delicioso. Desde las garbazas hasta el bacalao con papas arrugadas y su toque de pimienta, todo tiene un sabor que te deja queriendo más. Y después de una cena formidable, no olvides pedir su café, ¡es increíble! La atención que reciben los clientes es, sin duda, un detalle que los hace destacar, y me encanta cómo se preocupan por cada pequeño detalle para que tu experiencia sea especial.

Y ya que hablábamos de la ubicación, Guachinche La Gorgolana se encuentra en Calle Las Toscas, 40, 38358 Tacoronte, Santa Cruz de Tenerife. ¡No hay excusas para no ir! Si te decides, mejor haz una reserva, ya que se puede llenar, especialmente los fines de semana. Sin lugar a dudas, es un sitio 100% recomendado que no te querrás perder.

Cuáles son los horarios de apertura de Guachinche La Gorgolana

Y, de verdad, no puedo dejar de hablar de Guachinche La Gorgolana. Hoy, por casualidad, nos metimos allí y, ¡vaya sorpresa! La decoración e iluminación de la entrada nos llamó la atención de inmediato. El patio rodeado de viñedos le da un aire tan acogedor que te hace sentir como en casa. Y una vez dentro, te impresiona la bodega al fondo, con esas barricas que parecen sacadas de una película. Las mesas tradicionales con sus manteles y la música canaria de fondo te transportan a un lugar donde la momia sigue viva. ¡Es todo un ambiente!

Aparte de lo bonito del lugar, el trato fue de 10. El jefe de sala nos recibió con una sonrisa educada y nos hizo sentir súper cómodos. La comida, ¡esa fue la bomba! Comimos un tomate aliñado que tenía un sabor auténtico, seguido de un bacalao guisado en su punto. Pero lo que realmente lo petó fue el escaldón; ¡necesitaba un vaso de vino de la casa! Esa bebida suave era la pareja perfecta para los platos. Y ni hablar de los postres: el arroz con leche estuvo en su mejor punto de cocción, y el yogur griego con plátano y galleta nos dejó con ganas de más.

Por cierto, la cocinera se pasea por las mesas, charlando con los clientes, asegurándose de que todo esté perfecto. Ese pequeño detalle dice mucho sobre la atención al cliente. Es un sitio sin duda muy recomendable. Para la primera cena de nuestra semana en Tenerife, no podríamos haber elegido mejor. ¿Sabías que solo aceptan efectivo? Ah, y tienen aparcamientos en la parte trasera, lo cual es un plus si piensas llevar el coche.

Si te lo preguntas, Guachinche La Gorgolana abre en horarios bastante cómodos, normalmente desde el almuerzo hasta la cena, así que puedes ir a disfrutar sin problema. Pero, ojo, ¡mejor ve pronto, porque se llena rápido!

Es necesario hacer una reserva para comer en Guachinche La Gorgolana

Y hablando de Guachinche La Gorgolana, no puedo dejar de mencionar lo bien que se come allí. Es como un viaje a la casa de tu abuela, con esos platos que te llenan el alma. He leído reseñas que le dan 5 estrellas y no es para menos; su comida es exquisita, y el ambiente es totalmente acogedor. Es el tipo de lugar donde puedes hablar con los que te rodean, disfrutar del buen vino, y dejar que tus preocupaciones se desvanezcan. Además, ¡es baratito!

Claro, no todo el mundo ha tenido la misma suerte; hay quien ha tenido decepciones. Escuché de una persona que, aunque le hablaron maravillas del sitio, se encontró sin poder cenar porque no aceptaban tarjetas. Es una pena que algunos locales se cierren a modernizarse un poco. Con la cantidad de buenas críticas que tienen, creo que deberían considerar facilitar un poco las cosas. Bueno, al final, como se dice, siempre hay un poco de todo en la vida.

Lo que a mí más me gusta de este guachinche es su encanto auténtico. Tienen una terraza preciosa que, aunque pueda hacer calor a veces, siempre puedes entrar para disfrutar de un ambiente más fresco. Los empleados son súper amables, y si tienes alguna necesidad especial, como alergias o ser vegano, se hacen un esfuerzo extra. ¡Qué detalle! Esas pequeñas cosas hacen toda la diferencia.

Sobre la cuestión de si es necesario hacer una reserva, te cuento que, aunque algunos dicen que no es imprescindible, siempre es mejor prevenir, sobre todo si planeas ir en fin de semana o en un festivo. Nunca está de más asegurarte un buen comidón en un lugar tan popular. Al final, lo más importante es disfrutar de una buena comida en un sitio que respira calidez y tradición. ¡Así que hazte un favor y pasa por allí!

Cómo puedo hacer una reserva en Guachinche La Gorgolana

Así que, si buscas un lugar que te haga recordar lo que es un guachinche de verdad, no dudes en pasar por La Gorgolana. Es uno de esos sitios que casi no quedan, ya sabes, donde la comida es de la de toda la vida y el ambiente se siente como en casa. La atención es espectacular, incluso cuando el lugar está llenísimo. A pesar de que tardaron un poco en traer la comida, no es para menos, estaban a toda máquina. Pero, la espera valió la pena; ¡todo estaba rico, rico!

Y no te olvides de probar las potas y la ensaladilla de pulpo. Son un par de platos que, sinceramente, se han ganado su fama y no es para menos. La calidad de la comida es impresionante y, honestamente, los precios son bastante accesibles, entre 10 y 20 euros por persona. Es un sitio donde te puedes comer unas raciones generosas sin que te duela el bolsillo. Solo asegúrate de ir con hambre, porque la experiencia no te dejará indiferente.

Aparte, si ya conocías el lugar y sabes que acaban de abrir con una nueva cosecha, ¡tienes que ir! Tienen un vino nuevo que está para chuparse los dedos y no te puedes perder el famoso 'CAPRICHO'. Te lo cuentan a la mesa y la verdad es que es todo un acontecimiento. Es como si cada visita al guachinche fuera una nueva aventura culinaria, ¡y eso es algo que definitivamente queremos seguir viviendo!

Y ahora que te estoy diciendo todo esto, seguro te preguntas cómo hacer una reserva. Es muy sencillo, solo tienes que llamar al guachinche para asegurarte de que tienes tu mesa lista, sobre todo si piensas ir en fin de semana. No te lo pienses más, atrévete a disfrutar de esta experiencia gastronómica porque, créeme, ¡la pasarás genial!

Fotografías Guachinche La Gorgolana