Guachinche El Fogón

¡Hola, amantes de la buena comida! Si buscas un lugar donde disfrutar de delicias canarias, no puedes dejar de visitar el Guachinche El Fogón. Situado en Camino del Medio, S/N, en Los Baldíos, cerca del aeropuerto Norte, este restaurante familiar te sorprende con un menú espectacular. Desde un exquisito solomillo de cerdo que se derrite en la boca hasta garbanzas que te recordarán las de tu mamá, aquí cada bocado es como un abrazo culinario. Además, el timbal de batata y almogrote es una verdadera joya que no te puedes perder.

Lo mejor de todo es que el Guachinche El Fogón abre todos los días, ¡incluso los domingos por la cena! Si eres celíaco, también tienen opciones para ti. Así que no hay excusa para no hacer una visita y dejarte llevar por la buena vibra de este acogedor rincón en La Laguna, donde la comida casera es la estrella. ¡No dudes en marcar al ☎️ 922 92 99 18 para hacer tu reserva y preparar tu paladar para una experiencia deliciosa!

Qué significa guachinche en Tenerife

¡Hey! Si buscas un buen sitio para comer en Los Baldíos, tienes que pasarte por el Guachinche El Fogón. Este lugar es de lo mejorcito en cuanto a comida casera se refiere. La atención de los camareros es súper estupenda; son amables y atentos, así que te sentirás como en casa. Si te gusta el buen comer, no te puedes perder el solomillo escondido, que es una verdadera delicia. La preparación es impecable y el sabor... ¡wow! Además, la relación calidad-precio es insuperable, con un precio de entre 10-20 € por persona. Sin duda, es un sitio para repetir. ¡Totalmente recomendable!

Hablando de platos, tienes que probar el timbal de batata con almogrote y los huevos fogonazo. Si no has probado las papas arrugadas con mojo, ¿de verdad estás en Tenerife? Son un clásico que te hará chuparte los dedos. Y lo mejor de todo es que, a pesar de que el lugar suele estar lleno, el servicio es bastante rápido; nosotros no teníamos reserva y aún así nos atendieron sin problemas. Las raciones son enormes, así que si estás con amigos, pedir medias raciones es una buena opción. ¡Ah! No esperes café después, porque aquí no tienen cafetera.

La experiencia fue realmente agradable, y se hizo notar que el local estaba hasta arriba de gente, pero había aparcamiento gratuito justo al lado. Siempre es un plus no andar buscando donde dejar el coche. Por cierto, el Polvito Uruguayo y las croquetas variadas también son un must. La atmósfera es muy buena, así que incluso si hubo un par de cosillas que mejorar, como la falta de café y alguna ración que podría ser más generosa, te aseguro que el lugar vale la pena.

Ah, y hablando de lo que significa “guachinche” en Tenerife, es básicamente un restaurante familiar que sirve comida típica canaria, y generalmente está asociado a los bodegones que ofrecen vino de la región y platos tradicionales en un ambiente informal y acogedor. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de la auténtica cocina canaria en un ambiente cálido y relajado, el Guachinche El Fogón es el sitio ideal. ¡No te lo pierdas!

Dónde se dice guachinche

Así que, si no has oído hablar de Guachinche El Fogón, ¡deberías hacerlo ya! Este lugar, que está en Cam. del Medio, S/N, 38291 Los Baldios, se ha ganado con creces sus 5 estrellas. La verdad es que todo lo que probamos estaba buenísimo. Los champiñones rellenos de almogrote son una delicia, y ni hablar de los huevos estrellados que son simplemente espectaculares. Además, tuvieron un detalle precioso al traernos un gofio con plátano y miel para celebrar el Día de Canarias.

El servicio fue de primera, a pesar de que estaba lleno y nosotros llegamos sin reserva. Nos sentaron después de un ratito de espera amable, y se notaba que el personal estaba totalmente en su salsa. Pedimos varias cosas y todas estaban divinas: croquetas de pollo, queso asado con mojos y unos tomates que ni en sueños te imaginas que podrían estar tan sabrosos. Por unos 10-20 € por persona, te vas a casa con el estómago lleno y una sonrisa de oreja a oreja. ¡Increíble!

Y hablando de ambiente, a pesar de que el lugar es un poco reducido, es muy acogedor gracias al trato del personal. Si vas a almorzar o cenar, no se te puede olvidar probar el bichillo, esa carne jugosísima es droga pura. Y no dejes de echarle un vistazo a los postres caseros: el polvito uruguayo es un verdadero must.

Y si te preguntas dónde se dice guachinche, la respuesta es en las Islas Canarias. Es un término que se refiere a esos lugares donde puedes disfrutar de comida típica sin tanto formalismo, como en este caso en Santa Cruz de Tenerife. ¡Así que no dudes en darte una vuelta por El Fogón y disfrutar de una buena comilona!

Dónde se encuentra el Guachinche El Fogón

Ya te cuento, cuando llegas al Guachinche El Fogón, no solo te recibe un lugar agradable y un personal que es pura amabilidad. Es uno de esos sitios donde te sientes como en casa. La comida está riquísima y aunque no tienen cafetera ni pollo asado, tienen un montón de platos que te dejan con ganas de más. Mis favoritos son los huevos rotos y el bistec de cerdo; de verdad, son una delicia y están en su punto perfecto de cocción. Lo mejor es que por un precio de entre 1-10 €, comes como un rey.

El ambiente es un poco bullicioso, así que si planeas llevar una buena conversación, quizás tengas que gritar un poco. Pero, ¡hey!, eso forma parte de la experiencia, ¿no? Además, es una opción genial si andas cerca del aeropuerto, ya que tienen aparcamientos gratuitos justo al lado, que es una bendición porque siempre es un rollo buscar dónde dejar el coche.

Y si buscas recomendaciones, no te puedes ir sin probar el solomillo escondido o las croquetas variadas. ¡Son de otro mundo! También, echa un vistazo a la carta de vinos, que el vino de la casa de Bodega 35 es un must. Y si te da muuuucho frío, quizás mejor volver en época de calor, porque a veces hay corrientes que pueden ser algo molestosas para disfrutar de una buena comida.

Entonces, si quieres una experiencia auténtica canaria en un lugar que se siente acogedor y divertido, Guachinche El Fogón es el lugar. Y para que sepas dónde está, se encuentra en Cam. del Medio, S/N, 38291 Los Baldios, Santa Cruz de Tenerife. ¡No olvides añadirlo a tu lista!

Qué tipo de comida se ofrece en el Guachinche El Fogón

No puedo dejar de compartir lo mucho que disfrutamos de nuestra experiencia en Guachinche El Fogón. Fuimos a cenar el pasado 11 de octubre y, desde el primer momento, el servicio fue de 5 estrellas. Tuvimos la suerte de ir con una persona en silla de ruedas y el equipo se encargó de ubicarla en un lugar cómodo, lejos de la corriente. Detalles así hacen que la atención sea realmente excepcional. ¡Y ni hablemos de la comida! Todo estaba exquisito, y el ambiente era super acogedor.

Lo mejor de la noche fue que, además de disfrutar de unos huevos rotos y un delicioso queso asado con mojos, hicimos una petición especial para un cumpleaños. ¡Y de repente, salió la mismísima Marilyn Monroe a cantarle a mi padre! Si no me lo cuentan, no lo creo; fue un momentazo. La verdad es que no habíamos visto a nadie que luciera tan bien con una fregona en la cabeza, ¡y eso ya es decir! Sin duda, volveremos el próximo año, como cada año.

Y hablando de comida, tengo que destacar esos champiñones rellenos de almogrote que me fueron recomendados, ¡estaban de vicio! La comida en El Fogón es de 10 y el personal, super majo y con un buen rollo que te hace sentir como en casa. La espera valió la pena, aunque no me puedo quejar porque el servicio fue muy rápido. Además, tienen un aparcamiento privado al lado que te hace la vida más fácil, especialmente en un lugar turístico como este.

En cuanto a la selección de platos, te hacen sentir que la cocina canaria está viva y bien representada. Eso sí, si no te gustan las cosas super abundantes, tal vez quieras compartir. Me pareció que su modelo se asemeja a otros lugares, con raciones generosas y opciones sabrosas como el secreto ibérico y garbanzas o un timbal de pulpo frito que no te puedes perder. Pero, no todo el mundo será fan de esta tendencia de comidas masivas; algunos prefieren una experiencia más íntima y tradicional.

Así que, ¿qué tipo de comida se ofrece en Guachinche El Fogón? Principalmente, una variedad de platos canarios con un toque generoso. Aquí encontrarás desde sabrosos huevos rotos hasta la famosa chuleta de palo y mucho más. La experiencia es perfecta para grupos que buscan disfrutar de buena comida, buena compañía y un servicio al cliente que realmente se preocupa. ¡Así que ya saben, no se lo pierdan!

Cuál es uno de los platos más recomendados del menú

Hablando de Guachinche El Fogón, ¡es un sitio que realmente no puedes dejar pasar si estás por Tenerife! Como te conté antes, siempre que me escapo a la isla, me aseguro de hacer una parada. La comida es simplemente increíble y el precio es, honestamente, un regalo para la calidad que ofrecen. Te aseguro que los champiñones rellenos de almogrote son un plato que no puede faltar en tu mesa. Te puedo garantizar que a mis amigos les encantan y siempre quedan deseando más.

El ambiente también es bastante bueno, ¡con ese toque acogedor que te hace sentir como en casa! La mayoría de las veces que he ido, el servicio ha sido de cinco estrellas, lo que siempre suma puntos. Claro, siempre hay una excepción, como esa vez que las costillas que pedimos estaban más frías que un helado. Pero en general, la atención es bastante buena y si te llega a pasar algo, seguro que después te lo solucionan.

Y hablando de platos recomendados, no te olvides del escaldón de gofio que también es un clásico. La mezcla de sabores es una delicia. Eso sí, si decides pedirla, asegúrate de que no te caiga demasiada almogrote porque, como comentaron algunas personas, puede ser un poco potente. Y por último, es bueno saber que tienen aparcamiento gratuito justo al lado, lo cual es un alivio, porque en algunas zonas de Tenerife puede ser complicado encontrar un buen sitio donde dejar el coche. Así que, ya sabes, ¡El Fogón es una opción que tienes que probar!

El Guachinche El Fogón tiene opciones para personas celíacas

¿Sabes qué? Si estás pensando en visitar Guachinche El Fogón, no te vas a decepcionar. Este lugar tiene una buena reputación y, de hecho, muchas personas lo han calificado con 4 y 5 estrellas. Aunque no es muy amplio, el ambiente es bastante acogedor y están siempre atentos y amables. A mí me pareció que los aseos estaban limpios y eso siempre se agradece. Te recomiendo el solomillo, que estaba en su punto perfecto; y si te gustan los calamares, aunque estaban ricos, la ración y el precio te pueden dejar un poco pensando. Pero sin duda, las garbanzas ¡estaban deliciosas! Muy sabrosas, aunque el caldo me pareció un poco más espeso que lo que estoy acostumbrado.

Y, hablando de cosas ricas, no dejes de probar el postre de tres leches. La verdad, está para chuparse los dedos. Si tu idea es ir en coche, no te preocupes por el aparcamiento, porque tienen plazas privadas y es fácil de llegar. Te sacas el estrés de buscar dónde dejar el carro y te enfocas en disfrutar la comida. Por un rango de 10 a 20 € por persona, la relación calidad-precio es muy buena. Así que, definitivamente, recomendable.

Lo único que quizás te choca un poco es que las mesas están bastante pegadas. Si el lugar está lleno, a veces puede ser difícil escuchar y hablar. Pero eso es lo normal en sitios que son tan populares y conocidos. Y hablando de popularidad, este guachinche tiene un montón de premios en concursos de Guachinches Modernos. ¡Es un buen indicativo de que aquí se come bien!

Y, sobre los postres, si bien no todos son caseros, la calidad está ahí, especialmente el tres leches y el famoso polvito uruguayo. Como curiosidad, tienen una maquina de pago que mide el nivel de alcohol en el aire expirado, una buena forma de controlar esos tragos. En cuanto a tu pregunta sobre si tienen opciones para personas celíacas, es recomendable que consultes directamente con el personal; suelen ser muy amables y dispuestos a ayudar. Sin duda, ¡este es un lugar que querrás visitar!

En qué días de la semana está abierto el Guachinche El Fogón

Y bueno, si buscas un buen plan para comer, Guachinche El Fogón es el lugar a considerar. Tienen un ambiente que es una mezcla perfecta de guachinche canario con un toque moderno. Aunque es un poco ruidoso a veces, te aseguro que eso no opaca la experiencia gastronómica. Así que cuando llegues, no te sorprendas si tienes que esperar unos 10 minutitos para sentarte; ¡vale la pena! Una vez que estés en la mesa, la comida llega rapidísimo y eso es un gran plus, sobre todo si tienes hambre.

Hablando de lo que puedes pedir, no te puedes ir sin probar el escaldón. Está realmente delicioso y refleja lo que buscas en un sitio local. Pero si quieres un plato que te deje impresionado, los huevos fogonazo son una auténtica maravilla. Esa mezcla con cebolla, champiñones y aguacate es de otro nivel. Además, para acompañar, las garbanzas y la batata con almogrote son obligatorias. Te prometo que todo lo que pidas va a estar increíble, ¡todo apunta a que la comida aquí es un 5 estrellas!

Y lo mejor es que la relación calidad-precio es muy buena. Por unos 10-20 € por persona, te llevas una experiencia total. Los empleados son super amables y están atentos a lo que necesites. Ya te digo, es un sitio que puede convertirse en tu nuevo favorito para ir a cenar.

Ah, por cierto, si te preocupa dónde aparcar, no hay problema. Hay un terreno de tierra justo delante del guachinche y suele haber muchas plazas libres. En cuanto a los días de semana, el Guachinche El Fogón está abierto todos los días, así que ya sabes, no tienes excusa para no visitarlo. ¡Anímate y ve a disfrutar de una buena comida!

Fotografías Guachinche El Fogón