Guachinche Bodegón Agustín

¿Buscas un lugar auténtico donde disfrutar de la comida canaria casera? Entonces tienes que visitar el Guachinche Bodegón Agustín en la Calle las Higueras, 33 en Tacoronte. Este rincón escondido es perfecto para disfrutar de unos platos tradicionales que te dejarán con ganas de más. Te recomiendo probar la fabada y el pulpo, acompañados de un vino blanco del país que, sinceramente, es una delicia. Además, si eres de los que no puede resistirse a un buen postre casero, aquí te llevarás una grata sorpresa.

Lo mejor de todo es el ambiente amigable y el servicio amable y rápido, porque saben lo que hacen. Imagina comiendo en su jardín de invierno con una hermosa vista. Y no te preocupes por encontrar aparcamiento, ¡tienen parking privado! Así que ya sabes, si quieres pasar un buen rato con buena comida a un precio muy económico, llama al 610 14 72 88 y reserva tu mesa. ¡No te arrepentirás!

Qué son los guachinches de Tenerife

¡Hey, amigos! ¿Estáis planeando una escapada a Tenerife? Tenéis que hacer una parada en Guachinche Bodegón Agustín, en C. las Higueras 33, 38350 Tacoronte. Este lugar es un auténtico tesoro que se lleva nada más y nada menos que 5 estrellas. La experiencia aquí es de diez desde que entras. Los camareros son super atentos y no paran de moverse, siempre con una sonrisa y dispuestos a recomendarte lo mejor del menú.

La comida es simplemente deliciosa. Pedimos unas croquetas y churros de pescado (media ración de cada) que estaban buenísimos, pero lo que realmente me dejó impresionado fue el bichillo que nos recomendó el camarero. ¡Era enorme y se deshacía en la boca! No necesitabas ni cuchillo para cortarlo. Las papas fritas también estaban de rechupete. Y ojo al postre: la tarta de tres leches de Doña Laura es un auténtico capricho, un sabor que no puedes dejar escapar. La relación calidad-precio es increíble, con un gasto de 10-20 € por persona, ¡súper asequible!

Otro punto a favor es el ambiente. El lugar es acogedor y perfecto para ir con la familia o un grupo de amigos. Podéis disfrutar de platos caseros y sabrosos, ¡todo riquísimo! Me encantaron las ensaladas y las carnes, especialmente la chuleta y el bistec, que estaban muy ricos. Si pensáis ir, mejor hacedlo pronto, porque el sitio se llena rapidísimo y siempre hay cola. Pero tranquilos, porque el servicio es rapidísimo y la calidad no se ve afectada.

Y si todavía os estáis preguntando “¿qué son los guachinches de Tenerife?”, pues mira, son esos lugares informales y familiares donde se puede disfrutar de la comida típica canaria a buen precio. Generalmente, se asocian con bodegas que ofrecen vino de la zona y platos caseros, así que Guachinche Bodegón Agustín es un ejemplo perfecto de todo esto. Así que, no lo penséis más y ¡a disfrutar de un buen guachinche en Tacoronte!

Qué significa la palabra guachinche

Como te decía, el Guachinche Bodegón Agustín es un sitio que ha dado de qué hablar, y no siempre de la mejor forma. El tema es que, aunque he ido allí varias veces, el último sábado fue un desastre. Llego a eso de las 16:00h y, a pesar de tener mesas libres, me dicen que la cocina está cerrada y que vuelva en un par de horas. ¡Qué fastidio! La verdad es que si hay gente esperando, ya es otra cosa, pero cuando se da esta situación, el cliente se siente un poco maltratado. Entiendo que tienen su horario, pero, vamos, si hay mesas y cocina, deberían de dar un poco más de atención. Mi puntuación en esa visita sería un rotundo 2 en comida y un 1 en servicio. No sé, me llevó un mal sabor de boca.

Pero, no todo es tristeza. En mis visitas anteriores, la cosa era totalmente diferente. Recuerdo haber comido unos huevos rotos con chistorra, bichillo y bacalao que estaban para morirse. Y si vamos a los calamares, son los mejores que he probado en años. El local es bastante bonito y, si pones un poco de atención, también tiene un ambiente acogedor con vistas preciosas a Tacoronte que hacen que la comida resulte aún más especial. Además, ¡el aparcamiento no es un problema! Tienen bastantes plazas y eso siempre se agradece. En general, mi experiencia podría haber sido un 5 estrellas, especialmente cuando pagas 15€ por persona y comes hasta reventar.

La comida casera canaria se nota en cada plato que te sirven, y eso es algo que no se ve en todos lados. La fabada que pedí una vez me pareció algo sosa, pero, hey, el tiramisu casero lo compensó con creces. En el último almuerzo que hice allí, el total fue de 39€ para dos personas, incluyendo bebidas. Hablando de las raciones, son abundantes y la atención, en esa ocasión, fue bastante buena. Así que sí, claramente hay razones para volver.

Ahora, para responder a la pregunta que te está dando vueltas: ¿qué significa la palabra guachinche? Básicamente, los guachinches son restaurantes informales típicos de Tenerife y otras Islas Canarias, donde se sirven platos caseros y vinos locales. El concepto es súper acogedor y se refiere mucho a lo sencillo y auténtico, ideal para disfrutar con amigos y familia. Así que sí, aunque a veces el servicio no sea el mejor, la esencia de un guachinche como el de Agustín siempre tiene su encanto.

Qué tipo de comida se sirve en el Guachinche Bodegón Agustín

Y ya te digo, siempre que vas al Guachinche Bodegón Agustín, es un acierto total. Hasta en estos tiempos raros de COVID, se las arreglan para que te sientas cómodo. Las mesas están bien separadas y además tienes la opción de elegir entre el comedor interior o la terraza acristalada. Desde donde estoy, eso me parece un gran detalle a tener en cuenta. Es genial poder cenar al aire libre, especialmente si la noche está agradable.

Hablando de la comida, ¡qué delicia! Los calamares son un must, siempre tiernos y bien preparados. Y los huevos estrellados, ¡uff! Si me dejas, me los como de entrada a postre. Otro plato que se lleva todos los aplausos es el bichillo, súper sabroso y que te deja con ganas de repetir. Aunque la próxima vez, intentaré asegurarme que no se acaben los postres, porque esos caseros de doña Laura son legendarios. Mejor dicho, ¡espero que no mueran de éxito antes de que los podamos probar!

Cuando hablas del ambiente, también hay que destacar lo amigable y agradable que es la gente que trabaja allí. Te hacen sentir como en casa, y eso se aprecia mucho en un lugar. Hay que tener en cuenta que, aunque está un poco lejos de Santa Cruz, el aparcar no es un problema. Tienen un parking bien grande, así que no te estreses buscando sitio. Eso sí, un consejo: pon el GPS con tiempo porque la calle tiene una pendiente considerable, pero una vez que lo encuentras, ya te olvidas.

Y bueno, ¿qué tipo de comida se sirve en el Guachinche Bodegón Agustín? Tienes de todo un poco: desde garbanzas, escaldón, calamares y una espectacular variedad de carnes para elegir. Recomiendo el bienmesabe, los huevos rotos con chistorra y las papas arrugadas. Si lo tuyo son los sabores auténticos, este lugar siempre te va a dejar contento. En definitiva, ¡es un sitio donde se come bien y se disfruta a tope!

Dónde se encuentra ubicado el Guachinche Bodegón Agustín

Ya te conté de la experiencia que tuve hace poco en el Guachinche Bodegón Agustín, y la verdad, si te gusta la comida casera, este es un sitio que no puedes perderte. La calidad-precio es bastante buena, aunque es cierto que las costillas que pedí tenían bastante grasa. Pero bueno, con un buen vino y un ambiente tan agradable, se te olvida pronto. Yo diría que un promedio de 20-30 € por persona, y la comida, ¡uff! Un 5 estrellas sin duda.

Algo que me sorprendió fue que hay que ir pronto, porque se agotan rápido los platos. Eso es buena señal, ¿no? ¡Comida fresca! La fabada y la ensaladilla son must-try. Y la mejor parte es que puedes cenar ahí por un precio razonable, alrededor de 10-20 € por persona. De nuevo, un 10 en comida y servicio. Si te pasas a disfrutar de una buena cena, no te olvides de pedir el atún en adobo. Es de lo mejor que he probado.

Ahora, no todo ha sido perfecto. He escuchado que algunos días la calidad ha dejado mucho que desear. Por ejemplo, a algunas personas les ha llegado comida en mal estado, que ni deberían servir. Y aunque entiendo que a veces pasen estas cosas, lo de los mosquitos en la ensalada es inaceptable. Así que, cuidado con lo que pides y asegúrate de que todo esté como se espera.

Si te preguntas “¿dónde se encuentra el Guachinche Bodegón Agustín?”, te diré que está en C. las Higueras, 33, 38350 Tacoronte, Santa Cruz de Tenerife. Así que ya sabes, si andas por la zona, ¡no dudes en detenerte! Ah, y ten preparadas las ganas de disfrutar de comida rica, que no te vas a arrepentir.

Cuáles son algunos de los platos recomendados en el menú

Bueno, mira, la experiencia en el Guachinche Bodegón Agustín fue simplemente un montaje de emociones. Imagínate llegar con hambre a las 15:50 y que te digan que ya no hay números porque van a cerrar a las 17:00. ¡¿Qué les pasa? Lo peor de todo es que ni siquiera tenían esa información en su página web ni en la puerta. Es como si no tuvieran idea de lo que es atender a los clientes. Y, francamente, no hay excusa: si empiezas a dar prioridad a alguien solo porque está embarazada y dejas a otros colgados, ¡eso no se hace! Menos mal que la gente tiene a la Guardia Civil como respaldo, porque lo que vivimos fue un auténtico show.

A pesar de ese fiasco, no todo el mundo ha tenido la misma experiencia, y hay quienes realmente se han rendido ante el encanto del lugar. A ver, te hablan de la comida auténtica que sirven, y se nota que tienen un talento especial en la cocina. Por lo que he escuchado, los huevos rotos con chistorra, el bacalao, las papas arrugadas y el tiramisú parecen ser lo más destacado del menú. Si decides ir, ten por seguro que vas a encontrarte con un servicio rápido y personal amable. Eso sí, asegúrate de ir temprano para evitar problemas con la disponibilidad, que la gente ha elogiado este sitio por ser muy acogedor y por ofrecer un parking amplio justo detrás.

Y ya que estamos, el ambiente parece muy agradable. Con una comida casera que hace tiempo que no probabas, es fácil dejarse llevar y disfrutar de cada bocado. Algunos incluso dicen que es el lugar ideal para una cena en pareja, y mencionan que no hay que rasgarse el bolsillo: unos 50-60 euros por persona, que está bastante bien dado lo que ofrecen. Así que, si tienes la suerte de que te atiendan y te dejen probar su carta, ¡no querrás perderte esas delicias!

Qué bebida se sugiere para acompañar los platos en el Bodegón Agustín

La otra vez que estuve en Guachinche Bodegón Agustín me quedé encantado con la experiencia. El lugar tiene un ambiente super acogedor, perfecto para una comida sin pretensiones y a buen precio. Los camareros son de lo más amable y se nota que se esfuerzan por hacer que te sientas como en casa. ¿Sabías que tienen un montón de plazas de aparcamiento gratuitas? Así que ya no hay excusas para no pasar a probar esos platos que tanto se comentan.

Hablando de platos, si vas, no te puedes perder el bichillo y el bacalao. Aunque, eso sí, hay quienes tuvieron una experiencia más propia del horror, afirmando que no todo lo que venden es lo que ofrecen. Eso no le quitará el brillo a la mayoría que ha regresado feliz. La comida y el servicio suelen calificarlo con 5 estrellas, así que no todo es negativo.

Y bueno, si buscas un poco más de información antes de ir, te recomiendo que busques en YouTube, porque hay una reseña súper entretenida en el canal de "Viajes MarKastle". Te dará una idea gráfica de lo que puedes esperar. A veces, leer críticas es bueno, pero ver en video es aún mejor, ¿no crees?

Para acompañar esos sabrosos platos, puedes optar por una clásica cerveza Victoria o, si te animas a una opción más tradicional, las papas arrugadas son el acompañante ideal. Así que ya sabes, la próxima vez que te animes a comer en Tacoronte, el Bodegón Agustín puede ser una muy buena elección. ¡Así que a disfrutar!

Tienen opciones de postres caseros en el Guachinche Bodegón Agustín

Después de lo que viví hoy en el Guachinche Bodegón Agustín, tengo que decir que me quedé un poco decepcionado, y eso que la comida me sorprendió para bien. La verdad, la atención dejó mucho que desear. Estuvimos más de media hora esperando para pedir un postre, y mientras llamábamos a los camareros, ellos simplemente pasaban de nosotros. Al final, nos levantamos y nos fuimos a pagar, porque ni rastro de atención. Lo más frustrante fue ver cómo el dueño no nos hacía caso cuando intentábamos llamarlo. A pesar de todo, gracias a Dios que lo que comí estaba bueno, aunque la experiencia al final fue un poco amarga.

Comparando esto con otras veces, tengo que reconocer que cuando el servicio va bien, el lugar es bastante agradable. He disfrutado de su comida fresca y realmente deliciosa en días pasados, incluso he probado platos como el escaldón, los huevos rotos con chistorra y la fabada, ¡todo increíble! Además, los precios son bastante razonables, de 10 a 20 euros por persona, así que no está nada mal. En una ocasión, me enamoré de sus croquetas y el queso a la plancha, y todo lo acompañamos con un vino tinto espectacular. Siempre que he ido, me he sentido a gusto, sobre todo porque tienen un aparcar bastante amplio, así que no hay problema en encontrar sitio.

¡Y sí! Claro que tienen opciones de postres, pero si el servicio es tan lento como hoy, mejor ve a buscar algo dulce cerca. La próxima vez cruzo los dedos para que el buen trato vuelva a ser parte de la experiencia, porque la comida siempre ha sido de 5 estrellas. Pero no me malinterpretes, siempre vale la pena intentar, especialmente si buscas buena comida a buen precio. Y ya en otro lugar, siempre está la opción de disfrutar de un buen café después si decides no esperar por el postre.

Cómo es el ambiente del restaurante, según la descripción

Y así, después de leer todo esto, si te animas a ir al Guachinche Bodegón Agustín, te encontrarás con un lugar donde la comida es muy buena y realmente se come bien. Lo que más me ha gustado es que el ambiente es tranquilo, perfecto para disfrutar de una buena charla con amigos o familia. Eso sí, hay que tener en cuenta que el servicio de los camareros tiende a ser un poco precario, así que no esperes una atención rápida y pulcra, al menos no siempre. Por esta razón, no le doy las 5 estrellas que tal vez se merecería, pero aun así es un lugar que vale la pena visitar.

Al mirar el menú, no puedes dejar de probar el bacalao encebollado o el bistec de cerdo con papas fritas; esos platos son sencillamente irresistibles. Aunque, por otra parte, hay quienes han tenido experiencias menos agradables, como un cliente que dice haberse sentido estafado con su “bacalao encebollado,” que más que bacalao parecía un poco más bien un desastre. Te recomiendo que estés pendiente de lo que pides, porque no todos los platos están a la altura.

Aún así, hay que reconocer que hay quienes han tenido experiencias excelentes. Una persona comentó lo encantador que es el ambiente y lo fantástico que es el servicio, hablando maravillas de platos como los huevos rotos con chistorra o el bichillo. Así que, definitivamente, hay una mezcla de opiniones. Pero si te topas con el jefe, sabes que el carisma y la atención que brinda puede hacer todo más ameno.

En resumen, el ambiente del restaurante se describe como muy agradable, con un toque de hogar, gracias a la decoración que incluye cuadros de plantaciones y un personal que se esmera en hacerte sentir cómodo. Así que, si estás buscando un lugar para disfrutar de buena comida y un ambiente relajado, Guachinche Bodegón Agustín podría ser la opción ideal, siempre y cuando ajustes tus expectativas en cuanto al servicio. ¡A disfrutar!

El servicio en el Guachinche Bodegón Agustín es rápido y amigable

Y ya que hablamos del Guachinche Bodegón Agustín, la verdad es que mi experiencia con unos compañeros de trabajo fue de lo más buena. Todas las comidas estaban deliciosas, y eso se nota cuando pasas un buen rato. Los platos son tan abundantes que hay para compartir, ¡y te lo digo porque el bichillo que pedimos era enorme! Eso sí, un poco salado para mi gusto, pero bueno, cada uno tiene sus hábitos. A algunos de mis compañeros les gusta más el vino, y aunque a veces la calidad puede fallar, en esta ocasión estaba muy bueno. El sitio tiene un amplio aparcamiento, así que es fácil llegar y no pelear por un espacio.

Si buscas algo bueno para picar, te recomiendo encarecidamente los calamares y las croquetas, que son caseras y están llenas de pollo, ¡nada de tanta bechamel! Además, la carne a la parrilla es otro nivel. Y no es solo comida: si vas con peques, este sitio es idóneo. Tienen juegos para ellos y puedes relajarte, sabiendo que están bien atendidos. La comodidad y seguridad, top para ir en familia. ¡Seguro que yo mismo repetiré!

No puedo dejar de mencionar el servicio, porque siempre que voy la atención es genial. El personal se nota que tiene experiencia, y son súper amigables. La entrada es con rampa, así que no hay problema si vas con alguien en sillas de ruedas. Así que para responder a la pregunta: ¿El servicio en el Guachinche Bodegón Agustín es rápido y amigable? ¡Sin duda! La gente que trabaja allí se esmera por hacer que cada visita sea especial. En resumen, por la buena comida, el ambiente y el trato, vuelvo a decir que este sitio merece todas las estrellas que le dan.

Hay un lugar al aire libre para comer en el Bodegón Agustín

La verdad es que el Guachinche Bodegón Agustín tiene un ambiente que sorprende. Al llegar, puedes pensar que no está a la altura, porque el suelo estaba un poco pegajoso y el local se ve simple, pero lo bueno empieza cuando te sientas a la mesa. La comida es lo que realmente cuenta aquí. Si buscas algo clásico y sencillo, esto te va a funcionar. La brasa se nota que está bien hecha, y el sabor de la leña le da un toque auténtico que, sinceramente, es difícil de encontrar en otros sitios. ¡Tienes que probar el pulpo y el bichicho, son un acierto seguro!

El servicio es bastante rápido, y lo mejor de todo es el personal: son súper amables. Me sorprendió que, aunque había un par de detalles que no me convencieron del todo, como la falta de precios en la carta, la experiencia global fue bastante positiva. Sin embargo, tengo que dar un toque de atención acerca de los postres; son un poco caros en comparación con lo que ofrecen. En fin, la mayoría de la gente que he conocido que ha ido, como yo, les ha gustado lo suficiente para recomendarlo.

Claro que, como en cualquier lugar, también he oído comentarios negativos. Algunos han mencionado que ciertas cosas no fueron como esperaban. Por ejemplo, hubo quien encontró que la masa de los churros de pescado venía un poco cruda y que el pollo estaba crudo por dentro. Además, el servicio puede ser un poco desorganizado; los platos llegan con media hora de diferencia y eso puede arruinar el plan de comer juntos. Personalmente, creo que el lugar puede estar un poco sobrevalorado, especialmente si lo comparas con otras opciones.

Ahora, si te estás preguntando si hay un lugar al aire libre para comer en el Bodegón Agustín, la respuesta es que sí. Tienen un espacio donde puedes disfrutar de tu comida al aire libre, lo que siempre es un plus cuando el clima acompaña en Tacoronte. Así que si decides ir, aprovecha ese rincón para tener una comida relajada bajo el sol. ¡Espero que tengas una buena experiencia!

Fotografías Guachinche Bodegón Agustín