Dabeke Restaurante

¡Tienes que conocer Dabeke Restaurante! Ubicado en C. La Candelaria, 9, 38300 La Orotava, este lugar se ha ganado el corazón (y el estómago) de muchos. Su cocina culturalmente inspirada mezcla ingredientes locales con un toque internacional, lo que da como resultado unos platos que son simplemente una delicia. Te recomiendo que no te pierdas su codillo, un verdadero espectáculo, y las gyozas que son una bomba de sabor. Además, ¡te recibirán con un aperitivo de salmorejo que te hará querer quedarte para siempre!

La experiencia no solo es de sabores increíbles, sino que el servicio es de primer nivel. Si decides probar su tartar con chips de batata o el huevo a baja temperatura, te aseguro que no te arrepentirás. ¿Te imaginas disfrutar de todo esto en un ambiente tan acogedor? Así que, si estás por Santa Cruz de Tenerife, no dudes en hacer tu reserva online o llamarlos al 922 33 27 26. ¡Definitivamente será una de las mejores comidas de tu vida!

Dónde se encuentra Dabeke Restaurante

¡Hola, amigos! Quiero contarles sobre mi reciente visita a Dabeke Restaurante, que se encuentra en C. la Candelaria, 9, 38300 La Orotava, en Santa Cruz de Tenerife. La verdad es que salí bastante contento y con ganas de compartir mi experiencia, así que aquí va. ☺️

Primero, el ambiente es simplemente espectacular. El restaurante está montado en una casa antigua canaria, lo que le da un toque encantador y auténtico. Me encantó cómo lograron combinar la historia del lugar con una decoración moderna y acogedora. ¡De verdad que te sientes como en casa! Además, el servicio fue otra de las cosas que brillaron. Los camareros están siempre atentos y rápidos, te aseguro que no te dejarán esperando.

Ahora, hablemos de la comida. En general, todo estuvo muy bueno, y algunos platos nos dejaron con la boca abierta por sus sabores innovadores. Sin embargo, hay que ser sinceros; el servicio de cocina fue un poco lento. Esperamos cerca de dos horas para que nos sirvieran dos entrantes y un plato principal. Pienso que mejorar los tiempos de espera haría la experiencia aún más satisfactoria. Por otro lado, aunque la calidad de los platos es genial, sentí que los precios son un poco elevados en comparación con otros lugares de calidad similar en la zona.

Ahora, si buscan una recomendación, ¡no se vayan sin probar el codillo y la tarta de queso! La tarta de queso que ofrecen es, sin duda, la mejor que he probado jamás. Radio de 50-60 € por persona, ¡vale la pena! Definitivamente, Dabeke se ha ganado un lugar en nuestra lista de favoritos en la isla. Así que no duden en acercarse a disfrutar de todo lo bueno que ofrecen.

Qué tipo de cocina ofrece Dabeke Restaurante

La verdad es que Dabeke Restaurante se ha convertido en uno de esos lugares que redefinen tu experiencia gastronómica. Nosotros fuimos recomendados por unos amigos y, sinceramente, ahora seré yo quien lo haga. Desde el primer momento, el ambiente es increíblemente tranquilo y acogedor, perfecto para disfrutar de una velada en buena compañía. La atención del personal es otra cosa que merece un aplauso: son súper amables y atentos, lo que hace que te sientas como en casa desde el segundo uno.

Y hablando de comida... ¡qué manjar! Cada plato que probamos fue mejor que el anterior. Si eres fanático de la tarta de queso, prepárate para quedar boquiabierto: es UNA LOCURA. Si tan solo hubieras visto la cara que pusimos cuando la probamos, ¡fue un espectáculo! También te recomendaría que no te pierdas el entrecote y las croquetas de jamón, ¡son un verdadero deleite! Además, el tamaño de las porciones es generoso y a un precio muy razonable, de 30-40 € por persona.

Si decides ir, no dudes en probar el tartar de gambón. Según la mayoría es espectacular y, honestamente, no hay nada que deje indiferente en la carta. Y lo mejor de todo es que no solo nos atendieron de lujo, sino que incluso el cocinero salió a saludarnos. O sea, ¡se nota que realmente valoran a sus clientes! Hablando de volver, planeo regresar cada vez que piso la isla porque me quedé con ganas de probar más opciones.

Para responder a la pregunta de qué tipo de cocina ofrece Dabeke Restaurante, ¡la respuesta es simple! La cocina es una fusión de sabores canarios con toques modernos, presentando platos cuidados con productos frescos y de calidad. Así que si buscas una experiencia gastronómica que tanto pueda ser exquisita como accesible, Dabeke es definitivamente el lugar donde deberías estar.

Cuáles son algunos de los platos recomendados en Dabeke Restaurante

Hablando de Dabeke Restaurante, no puedo dejar de mencionar que he estado allí varias veces y la comida siempre ha estado a un nivel muy alto. Aunque, la verdad, he notado que los precios han subido un poco últimamente. Pero hey, con lo que sirven, a veces vale la pena. Eso sí, el servicio de la sala necesita un poquito de trabajo. La cocina es una maravilla, pero el servicio parece estar lejos de igualar esa calidad. Recuerdo a Gustavo, que era un crack en lo que hacía. ¡Un gran nivel! Ojalá el equipo pueda reponerse y alcanzar ese estándar. Por cierto, es un poco incómodo ver cajas de vino vacías apiladas en el interior. Sería genial que se cuidara más esa parte porque la comida lo merece.

Una vez estuve allí y la comida fue simplemente INCREÍBLE. Aunque tengo que admitir que el servicio estuvo algo esquematizado y tardamos un buen rato en comer. Pedimos un poco de todo: jamón, croquetas y un entrecot que, wow, lo hacen en horno de leña, ¡y sabe a cielo! El precio fue de 85€, que creo que está más que razonable por la calidad que ofrecen. Sin embargo, hay un par de detalles en el servicio que podrían mejorar, como hablar más de los platos y dar un poco más de fluidez, en vez de hacer esperar tanto entre ellos. Pero, ¡definitivamente tengo que volver!

Aparte de eso, el ambiente es encantador y la decoración, aunque sencilla, tiene un toque acogedor. La atención fue de diez, gracias a Miguel, que se ocupó de nosotros con mucha dedicación. Ya de entrada te traen aceitunas y salmorejo cordobés de cortesía, lo cual siempre suma puntos. Entre las delicias que pedimos estaban los huevos a baja temperatura y el arroz de rabo de toro, y para cerrar con broche de oro, no puedes perderte su tarta de queso al horno. ¡Espectacular! Si visitas La Orotava, Dabeke es un lugar que, honestamente, debes añadir a tu lista. La calidad y el cariño que ponen en cada plato son notables.

Así que, si te preguntan por qué platos son los recomendados en Dabeke Restaurante, definitivamente dejes que mencionen la Gyoza de Langostinos, los huevos a baja temperatura, el arroz meloso con rabo de toro, y esa tarta de queso casera que es un sueño. Sin duda van a disfrutarlo.

Qué ingredientes se utilizan en los platos de Dabeke

En serio, no puedo dejar de pensar en lo increíble que fue nuestra visita a Dabeke Restaurante, en C. la Candelaria 9, La Orotava. En cuanto llegamos, el ambiente ya nos trasladó a otro mundo; el local es hermoso y acogedor. La atención del personal, simplemente exquisita, ¡de verdad que se merecen un aplauso! Nos hicieron sentir como en casa, siempre con una sonrisa y listos para recomendarnos lo mejor de la carta. Si estás buscando cenar en un lugar donde te traten como un rey, entonces Dabeke es el sitio.

Y hablando de la comida, ¡qué delicia! La carta es una explosión de sabores. Tengo que destacar las gyozas de carrilleras con salsa de pistacho; simplemente me enamoraron. Esas gyozas son, sin duda, uno de esos platos que uno no puede dejar de pedir, y eso que apenas hemos probado el resto de la oferta. El arroz con entrecot que nos recomendaron también fue un descubrimiento fantástico; si hay algo que saben hacer bien aquí, es combinar sabores.

Me encantó que, cuando fuimos, uno de mis amigos era vegetariano y el restaurante hizo todo lo posible para adaptar los platos a su dieta. Eso sí que se agradece, y no todos los lugares lo hacen con tanto entusiasmo. Además, hay una propuesta de vinos que es otro punto a favor; la recomendación que nos dieron fue perfecta y complementó la comida de maravilla. ¡Y ni hablemos del postre! Esa tarta de queso que pedimos fue un final perfecto para una noche espléndida.

Ahora, en cuanto a los ingredientes que utilizan en sus platos, te diré que en Dabeke apuestan por lo mejor de la calidad. Trabajan con productos frescos y de origen local, como las zamburiñas y el atún, que realmente marcan la diferencia. Desde el salmorejo cordobés hasta el risotto con setas del país y quesos, todo tiene ese toque especial que hace que quieras repetir. Así que ya sabes, ¡no te lo pierdas y anímate a ir pronto!

Cuál es el plato destacado que se recomienda probar en este restaurante

Ayer tuvimos una cena en Dabeke Restaurante y, sinceramente, fue una experiencia increíble. Desde que llegamos, el ambiente era acogedor, con una decoración sencilla pero elegante que te hace sentir como en casa. El dueño, por circunstancias, nos atendió personalmente y se nota que pone mucho amor en lo que hace. Esa humildad y buen trato son lo que marcan la diferencia, ¿sabes? Aparte del servicio, la comida fue un espectáculo. Empezamos con una tabla de quesos canarios que estaba para chuparse los dedos y, como plato principal, no podíamos dejar de mencionar el codillo de cerdo. ¡Espectacular, de verdad! El sabor y la textura estaban en su punto.

Los postres también fueron toda una sorpresa, especialmente la tarta de queso, que es de las mejores que he probado en mi vida. La atención del personal fue impecable, siempre atentos a nuestras necesidades y con una sonrisa. Solo hubo un plato que no nos convenció del todo: el meloso de rabo. Le faltaba un poco de esa cremosidad típica que se espera de un plato así, y el sabor era un poco suave para nuestro gusto. Pero, sinceramente, eso no opaca todas las maravillas que probamos.

Si te estás preguntando qué deberías probar en Dabeke, definitivamente no puedes dejar de lado el codillo de cerdo y, por supuesto, la tarta de queso. Ambos son un must que te dejarán con ganas de más. Sin duda, cuando volvamos a Tenerife, ¡repetiremos seguro! Es uno de esos lugares que te marcan y que seguramente volverás a visitar.

Qué aperitivo sirven a los clientes recién llegados

Y hablando de Dabeke, de verdad que fue un gran descubrimiento. Desde que llegas, te envuelve una atmósfera acogedora y elegante. La atención fue exquisita, como si estuvieras en casa. Una de las cosas que más me gustó fue el huevo a 63 grados, ¡sinceramente espectacular! Y si eres fan de las Gyozas, no te puedes perder las de langostinos, son, sin duda, uno de esos platos que se quedan grabados en tu memoria. ¡Y la selección de vinos es increíble! De verdad, para una cena íntima o celebrar algo especial, es un sitio que no decepciona.

La comida que sirven es de 10. Cada plato parece una obra de arte, con sabores únicos que se notan al primer bocado. El huevo con setas y aceite de trufa fue un wow total. Y el personal, créeme, es una maravilla; súper amable y profesional, siempre pendientes de que todo esté a tu gusto. Si estás pensando en repetir, ¡hazlo! Simplemente hay que volver a disfrutar de esos sabores que ya te hacen estar deseando otra vez la visita.

Y no puedo dejar de mencionar la experiencia en general, que es de primer nivel. La carta no es muy extensa, pero lo que tienen está cuidado al milímetro. Desde el tartar de wagyû con ese toque picante que te hace querer más, hasta el pulpo frito que es tan bueno que te deja sin palabras. Y el cochino negro a baja temperatura es un plato que te hace llorar de felicidad, de verdad. Sin duda, Dabeke se ha ganado un lugar en mi lista de favoritos de la isla, sobre todo tras haberlo probado en el cumple de mi pareja. A todos los que vayáis, os va a encantar.

Ah, y para abrir el apetito, cuando llegas, te sirven un aperitivo delicioso que te hace sentir empleado en el buen ambiente del restaurante. Es esa pequeña atención a los detalles que hacen la diferencia, ¿verdad? Con todo esto, ya estás tardando en hacer la reserva. ¡Nos vemos allí!

Cómo es el ambiente en Dabeke Restaurante

Así que, ya te digo, Dabeke Restaurante en La Orotava tiene su encanto y tal, pero no todo es miel sobre hojuelas. Decidimos probarlo después de escuchar de todo un poco, y, bueno, la experiencia fue un poco agridulce, ¿sabes? El local es una pequeña casa canaria muy acogedora, pero a la vez, suele ser bastante ruidoso. Ideal para salir a cenar en buena compañía, pero quizás no es el mejor sitio si buscas un ambiente tranquilo para una conversación íntima.

Hablemos de la comida. Empezamos con las croquetas de jamón ibérico, que eran bastante simples, de sabor neutro y un pelín pequeñas. Aunque solo costaban 2€ cada una, no eran nada del otro mundo. Luego probamos el tartar de gamba con mango y burrata, que tenía potencial, pero el sabor del mango apenas se notaba, así que fue un poco decepcionante, sobre todo para 23€. ¡Y ni hablar del risotto de setas canarias! No estaba mal, pero era lo que te puedes hacer en casa, ¿sabes? Por 18€ esperábamos un poco más. La tarta de queso, por otro lado, fue una montaña de dulzura con una base bastante grasienta. En total, la cena nos salió por 95€, que definitivamente no justifica la calidad que recibimos.

Como te comenté antes, no es un restaurante que recalcaría ni por el servicio ni por la comida. Aunque hay reseñas que dicen todo lo contrario, diría que nosotros no tenemos el mismo pulso. Hay sitios que pueden sorprenderte, y otros, como este, que podrían mejorar mucho. Así que, te dejo la pregunta en el aire: ¿cómo es el ambiente en Dabeke Restaurante? La respuesta es que es acogedor y tiene su personalidad, pero el ruido y la calidad de la comida dejan un poco que desear. Quizás podrías pasar por allí con la mejor de las compañías y un par de copas, pero no esperes salir con esa sensación de “¡wow!” que tanto nos gusta cuando descubrimos un nuevo favorito.

Qué se puede decir sobre el servicio en Dabeke Restaurante

Si estás por la Orotava y no te pasas por Dabeke Restaurante, la verdad es que te estás perdiendo de algo increíble. Para empezar, te diré que este lugar es todo un acierto, ideal si buscas una gran relación calidad-precio. La comida que sirven es de alta calidad, pero lo mejor es que todo está cocinado con un cuidado exquisito. Las gyozas de langostino son, sin duda, un must; y el huevo a baja temperatura está para caerse de espaldas. Saldrás encantado y con una sonrisa en la cara, garantizado.

El ambiente del restaurante es otra cosa que me encanta. Tiene una decoración rústica y acogedora que te hace sentir como en casa. Y si tienes la suerte de disfrutar de la terraza, ya ni te cuento, ¡es un planazo! Además, el trato que te dan es para aplaudir. La química entre el equipo, especialmente con Bea y Quique, resulta en un servicio que es excepcional. Te hacen sentir bienvenido y atento a cada detalle, como si fueses el invitado de honor en una cena familiar.

Y por si fuera poco, Miguel, uno de los miembros del personal, es una joya. ¡De verdad! Su manera de explicarte los platos y compartirte las recomendaciones te lleva casi a la cocina, como si estuvieras cocinando con él. Se hace imposible no sentirte en casa y con ganas de quedarte a charlar. Las alitas de pollo con salsa kimchi son puro umami, y no dejes de probar la tarta de queso, que es una explosión de sabor.

Ahora, hablando del servicio en Dabeke Restaurante, no hay más que decir que es brillante y amistoso. Miguel y el resto del equipo son una gran parte de la experiencia que haces aquí. Te tratan con tanta amabilidad y profesionalismo que parece que estás comiendo en casa de un amigo, y eso lo hace todo mucho más especial. ¡Así que no lo dudes, visita Dabeke y disfruta de un festín que recordarás por mucho tiempo! ️❤️

Es necesario hacer una reserva para comer en Dabeke Restaurante

Y ya que hablamos de lugares para disfrutar, no puedo dejar de mencionar Dabeke Restaurante. Este sitio es un verdadero hallazgo en C. la Candelaria, 9, 38300 La Orotava. Desde que pones un pie dentro, te sientes como en casa. La decoración es acogedora, con un toque canario que te hace sentir que estás en el lugar correcto. Las paredes están llenas de arte local que le da ese carácter auténtico y único.

La carta es una mezcla deliciosa que sorprende, de verdad. Tienen una selección de platos que te hará salivar solo con leerlos. Si eres amante del mar, las tapas de pescado fresco son un must. ¡Y ni hablar de su paella! Esta no es una de esas paellas que te dejan con hambre, aquí te aseguras de salir satisfecho. Además, cuentan con opciones vegetarianas que te hacen sentir bienvenido sin importar tus preferencias alimenticias.

Y, si quieres hacer que tu visita sea aún más deliciosa, te aconsejo probar su postre de la casa. Es uno de esos dulces que se quedan grabados en la memoria. ¡Es una explosión de sabor que no te podrás quitar de la cabeza!

Ahora, hablemos de las reservas. No es que sea obligatorio, pero si piensas ir en fin de semana o durante las horas pico, realmente te lo recomiendo. Así evitarás quedarte con las ganas, porque este lugar se llena rápidamente. Así que, como siempre, un poquito de previsión no le hace daño a nadie. En definitiva, si estarás por La Orotava y buscas un plan agradable, Dabeke Restaurante es sin duda una parada obligatoria. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Dabeke Restaurante