Asador Guachinche El Miradero

¡Oye, gente! Si queréis disfrutar de una buena comida canaria, tenéis que probar el Asador Guachinche El Miradero, un sitio que está en Calle Hoya Canales, 7, 38430, Santa Cruz de Tenerife. Este lugar es un auténtico tesoro escondido en la montaña, rodeado de viñedos, donde el ambiente es tranquilo y relajante. Lo mejor de todo son sus carnes a la brasa, que son simplemente espectaculares. En mi visita, no pude resistirme al chuletón, ¡y estaba de muerte! Y no olvidéis probar el queso asado que, según todos, es una delicia.

El restaurante no solo cuenta con una buena relación calidad-precio, sino que también el personal es súper amigable y hacen que te sientas como en casa. Desde las mesas con vistas impresionantes al Teide hasta los platos clásicos de la región, se nota que aquí han sabido combinar lo mejor de la cocina canaria. Así que, si estáis por la zona y tenéis un hambre que no veáis, no dudéis en pasar sin reserva; os prometo que no saldréis decepcionados.

Qué significa guachinche en Tenerife

¡Ey, amigos! Si están buscando un lugar espectacular para disfrutar de la buena comida en Hoya Canales, 7, 38430, Santa Cruz de Tenerife, tienen que conocer el Asador Guachinche El Miradero. En serio, me he llevado una grata sorpresa con este sitio. Desde el momento en que llegas, el camino entre viñas ya te pone en modo buen rollo. Y cuando entras, tanto el interior como el exterior del lugar son una pasada. ¡5 estrellas son pocas para describirlo!

La comida, ¡uy! Hablemos de eso porque están de maravilla. Me quedé impresionado con el bistec de cerdo y el famoso polvito uruguayo. Y ni se diga de las natillas caseras y los huevos estrellados. Todo tiene un sabor increíble y se nota que utilizan productos locales frescos. Lo mejor de todo, los precios son muy accesibles; con 10-20€ por persona puedes salir de allí más que satisfecho. Ah, y si se les antoja algo grande, de verdad les aconsejo reservar porque este lugar se llena rápido.

A algunos amigos les tardaron un poco en servir, pero lo que llegó a la mesa valió la pena. Aunque si tienes que esperar, pues ¡que sea por un chuletón que se te queda grabado! (Yo no tuve tiempo de hacerle fotos porque desapareció antes de que me diera cuenta). El servicio me pareció muy agradable, excepto por un camarero jovencito que podría mejorar un poco su actitud. Pero en general, el ambiente y la atención fueron top.

Y hablando de lo que significa guachinche en Tenerife, es un concepto bastante especial. Un guachinche es un tipo de restaurante informal que sirva comida tradicional y vino de la región, casi siempre en un entorno rústico y amistoso. Este lugar captura a la perfección ese espíritu: buena comida, buen vino y compañía agradable. Así que ya saben, la próxima vez que vengan a la isla, ¡no se olviden de marcar en su itinerario el Asador Guachinche El Miradero!

Dónde se dice guachinche

Bueno, ya sabemos que el Asador Guachinche El Miradero en Hoya Canales es un lugar que tiene su encanto, ¿verdad? Aunque la experiencia puede variar según el día, hay algo que parece ser un común denominador: la comida rica. La carne, en particular, parece ser el punto fuerte, con esos cortes jugosos que te hacen dudar si realmente estás en un guachinche o en un asador típico de pueblo. Sin embargo, hay opiniones encontradas sobre el servicio. Algunos visitantes han notado que podría ser un poco más eficiente. ¡Es cierto que un buen plato puede perder su brillo si te quedas esperando mucho tiempo, no?

Otro aspecto que destaca es el ambiente. Estar rodeado de viñedos y naturaleza le da un toque especial. Puedes disfrutar de tu comida mientras los niños juegan en los columpios; algo que muchos padres consideran un gran plus. Así que si planeas ir en familia, asegúrate de reservar con anticipación, porque se puede llenar rápido. Los precios son bastante razonables para la calidad de la comida y el entorno. Por unos 75€ te puedes permitir una buena barbacoa para cuatro con vino y postres incluidos. No está mal, ¿verdad?

Y para aquellos que aman lo auténtico, este guachinche tiene un aire moderno pero sin perder la esencia de la comida canaria. ¡Deberías probar esos huevos estrellados y las famosas papas arrugadas con mojo, definitivamente te dejarán con ganas de más! Así que ya sabes, si te preguntas “¿Dónde se dice guachinche?”, este es uno que no querrás perderte. En Tenerife, especialmente en zonas rurales, estos lugares son una parte esencial de la cultura. Así que, ¡anímate a darles una oportunidad cuando estés en la isla!

Dónde se encuentra el Asador Guachinche El Miradero

Ayer estuvimos en El Miradero y la experiencia fue genial. La comida estaba muy rica; te lo juro, tienen unas parrilladas que son un sueño. Aunque, tengo que decirte, me sorprendió que no tuvieran alioli, ¡cosa rara para un sitio que hace carnes a la brasa! Pero bueno, las cosas son así. También tengo que mencionar que fuimos cuando había un poco de lluvia y hacía bastante frío. El lugar no tiene un cierre completo, así que te sientes como al aire libre, lo que es una experiencia en sí misma. Pero ya te imaginarás cómo se siente eso... Pero, en verano, ¡debe ser precioso!

La atención, la verdad, estuvo un poco regular. El personal no es que sea demasiado amable. Sin embargo, la comida compensa bastante; a pesar de tener que esperar un rato porque estaba lleno, quedamos más que satisfechos. El sitio es realmente acogedor, con unas vistas espectaculares al Teide y también al mar. Y hablando de comida, tienen opciones como papas arrugadas, queso asado y unos postres caseros para chuparse los dedos. Si te gustan las porciones grandes, ¡ve con mucho apetito!

Por cierto, si estás pensando en ir, te recomendaría que reserves. Se llena rápido, especialmente si planeas comer más tarde de la 1:00 p.m. Y el precio, entre 10 y 20 euros por persona, está bastante bien teniendo en cuenta todo lo que ofrecen. En cuanto a llegar, es un poco complicado en coche, pero, sinceramente, vale la pena.

Así que, ¿dónde se encuentra exactamente el Asador Guachinche El Miradero? Está en Hoya Canales, 7 en Santa Cruz de Tenerife, un lugar que, aunque no sea muy fácil de encontrar, promete una experiencia gastronómica que no olvidarás. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de comida se ofrece en El Miradero

Y hablando de sitios que realmente merecen una visita, el Asador Guachinche El Miradero es uno de esos lugares que se descubren por casualidad y terminan siendo un verdadero tesoro. Imagínate, llegamos allí y nos quedamos boquiabiertos con las vistas espectaculares del Teide. La buena onda del sitio y el aire auténtico que se respira, con un olor a azufre que te transporta a otro mundo, crearon la atmósfera perfecta para disfrutar de una buena comida. ¿Y qué decir de lo que probamos? ¡Los quesos asados y la parrillada de cerdo fueron un verdadero festín! Además, ¡por menos de 20€ por persona! Es una maravilla, ¿no?

Claro, no todo fue perfecto; como en cualquier lugar, siempre hay opiniones encontradas. Escuchamos a algunos comentar que los pimientos de padrón no tenían tanta chispa, y hubo quien se quejó de que la ropa vieja llegó un poco fría, pero eso no nos afectó demasiado. La verdad es que, cuando el servicio es bueno y el ambiente es tan acogedor, uno tiende a dejar pasar esos pequeños detalles. Y, entre nosotros, el trato amable de los camareros también cuenta mucho, ¡así que el buen rollo no faltó!

Por otro lado, no todo el mundo ha tenido la misma suerte. Leímos la historia de alguien que se fue bastante decepcionado después de haber llamado para hacer una reserva y aún así no le atendieron. Eso sí que es un mal trago, especialmente después de haber viajado desde Gran Canaria solo para disfrutar de la experiencia en El Miradero. Es una pena que un fallo en la atención al cliente empañe lo que podría haber sido una fantástica comida. La educación y el servicio son clave, y en esos momentos, las expectativas se quedan por los suelos.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en El Miradero? Bueno, podrías decir que lo que reina en la carta son las auténticas delicias canarias, con especialidades como el secreto y las patatas arrugadas con mojo picón. Todo se combina con una relación calidad-precio que no te puedes perder. Así que, si algún día regresas a Tenerife, ¡este lugar debería estar en tu lista obligatoria!

Cuáles son las especialidades del menú que se destacan en el artículo

Ya te digo que el Asador Guachinche El Miradero es un verdadero hallazgo, ¿no crees? Este sitio es encantador, y la comida sabe aún más rica gracias al aire fresco que te rodea. De verdad, merece la pena hacer el viaje, porque cada plato te deja con ganas de más. Aunque no hay muchas mesas, el terreno es amplio, así que si tienes que esperar, ¡ni te preocupes! Y si vas con niños, mejor todavía: tienen columpios y espacio para que se diviertan mientras disfrutas de la comida.

¿Y qué me dices de la ropa vieja? ¡BUENÍSIMA! Si te gusta la comida típica canaria, aquí no puedes dejar de probarla. Las papas arrugadas, que son un clásico, están de chuparse los dedos. Además, la relación calidad-precio es una pasada; por unos 10-20 €, sales más que satisfecho. La amabilidad del personal también es un gran plus, ¡siempre te hacen sentir como en casa!

El ambiente es hermoso, rodeado de viñas y naturaleza. La próxima vez que vayas, ten en cuenta que los fines de semana conviene reservar, ya que a veces se llena. Pero incluso si llegas y hay un poco de cola, la espera vale la pena. Piensa en ese chuletón de ternera que se deshace en la boca o en las natillas caseras que son el broche perfecto para cualquier comida. Aunque puede que a veces la comida tenga alguna cosilla que ajustar, como el tamaño de las raciones, hay que decir que la calidad general es impresionante.

En resumen, si alguien te pregunta por las especialidades del menú, definitivamente resalta la ropa vieja, las papas arrugadas, ese queso asado que enamora a cualquiera, y no te olvides del polvito uruguayo para el final. Estos platos son una explosión de sabor y, ¡vamos, que no puedes dejar de probarlos! Así que, ya sabes, ponte en marcha y disfruta de este rincón canario. ¡No te arrepentirás!

Es necesario hacer una reserva para comer en El Miradero

Y es que, cuando llegamos por primera vez al Asador Guachinche El Miradero, fue toda una sorpresa. La ubicación es perfecta, en plena ***Hoya Canales***, rodeado de naturaleza y viñas que hacen que el ambiente sea simplemente espectacular. La decoración es acogedora, con ese toque de rusticidad que te hace sentir como en casa. De verdad, un sitio ideal para disfrutar de un día en familia, sobre todo con esa zona del jardín que está para quitar el hipo.

Y no me quiero olvidar de la comida. ¡Madre mía! La carne es excelente, de esas que se derriten en la boca. La atención del equipo, por cierto, es maravillosa. Te hacen sentir como si fueras parte de la familia, ¡y eso cuenta mucho! Sin duda, volvería a repetir sin pensarlo dos veces. La experiencia global nos dejó a todos con una sonrisa, y por supuesto, con ganas de regresar. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5, todo un combo ganador.

Aunque hubo un par de reseñas que mencionaron algunas cosillas que se podrían mejorar. Por ejemplo, hay quien opina que para un guachinche, debería haber un poco más de variedad en el menú, como esos platos típicos de carne fiesta o garbanzas. Y sí, es cierto que el acceso puede ser algo complicado, con esas calles empinadas, pero, ¡qué vale la pena! Además, tienen un buen espacio para aparcar, así que no te preocupes por eso.

Ahora, con respecto a si es necesario hacer una reserva para comer en El Miradero... la verdad es que es una buena idea, especialmente los fines de semana. Aunque no siempre está a reventar, hay días que se llena rápido, y no querrás quedarte sin tu mesa en este lugar tan encantador. Así que, si estás pensando en ir, mejor asegúrate de reservar con antelación. ¡Te va a encantar!

Cómo es el ambiente del restaurante

Así que, después de todo lo que os conté sobre el Asador Guachinche El Miradero, ¡no puedo dejar de pensar en lo increíble que estaba la comida! De verdad, esas croquetas crujientes son un must. Estaban recién hechas y, sinceramente, no hay comparación. Te garantizo que con solo un bocado, te vas a querer pedir otro plato. Y ni hablar de las carnes, ¡perfectamente hechas! Los cocineros ahí saben lo que hacen, y eso lo notas en cada bocado. Además, la carta tiene un montón de opciones que reflejan la rica comida canaria. ¡Es una delicia!

Hablando del ambiente del lugar, es simplemente precioso. Tiene ese toque típico que te hace sentir como si estuvieras en el corazón de Tenerife. Perfecto para disfrutar con amigos o en familia, mientras saboreas un buen vino y compartes risas. Aunque, eso sí, hay que poner un poco de orden en cómo gestionan las mesas, ya que me pareció que podían ser más ágiles. Pero en general, la atención fue bastante buena y el lugar tiene una vibra que te invita a quedarte un rato más de lo planeado.

Si decides ir, no te puedes perder el queso asado y las papas arrugadas. Son la combinación perfecta para acompañar cualquier parrillada. Y, si te sobra algo de espacio (cosa difícil), el mousse de gofio es la guinda del pastel. En serio, este sitio tiene un aire tan acogedor que es una buena excusa para volver una y otra vez. Así que, ¿qué dices? ¡A planear ese almuerzo ya!

Qué platos clásicos de la cocina canaria puedo encontrar en El Miradero

Y hablando de El Miradero, ¿te cuento? Es un lugar que te hace sentir como en casa en cuanto pones un pie dentro. La decoración rústica y cuidada, junto con esas vistas espectaculares al Teide, son solo el comienzo. En la zona de Llanito Perera, este guachinche te recibe con un calorcito que hace que olvides las cuestas que has subido para llegar. Es un sitio perfecto para una celebración familiar o simplemente para disfrutar de un buen rato con los amigos. El trato del personal es tan amable y simpático que te hace querer quedarte más tiempo del que pensabas.

Ahora, si de comida se trata, ¡prepárate para deleitar tus sentidos! La carta es corta, pero lo que tienen es de auténtica calidad. Con platos como la parrillada de cerdo, que incluye chuletas jugosas, bistec, morcilla, chorizo y chistorra por solo 13€, te aseguro que vas a salir rodando. No olvides probar los huevos al estampido y el queso asado con mojo, que hacen vibrar a cualquiera. Y si eres fan de los postres caseros, no puedes dejar de disfrutar de su mousse de gofio y las natillas caseras, ¡deliciosas!

Ahora, si te preguntas, “¿qué platos clásicos de la cocina canaria puedo encontrar en El Miradero?”, la lista es un festín. Desde las papas arrugadas hasta la ropa vieja, cada bocado es una celebración de sabores. La parrillada para dos o para tres también es un triunfo seguro. Vamos, que si estás en Tenerife y quieres vivir una experiencia gastronómica auténtica, Guachinche El Miradero es el lugar al que debes ir. ¡No te arrepentirás! ✨

El restaurante tiene buenas vistas

¡Menuda joya descubrimos en Hoya Canales! Aunque no lo creas, Asador Guachinche El Miradero está un poco escondido, pero eso es parte de su encanto. Te juro que el camino para llegar es una verdadera aventura, entre viñedos que parecen sacados de una postal. Sí, puede que tu coche sienta el reto de esas pendientes empinadas, pero créeme, vale la pena cada segundo de la travesía. Una vez que llegas, el ambiente te envuelve con una sensación de paz y serenidad que no tiene precio.

El servicio fue otro punto maravilloso. Desde que cruzamos la puerta, el personal nos recibió con una sonrisa y un trato realmente cariñoso, especialmente porque llevábamos a un bebé. Se notaba que disfrutaban su trabajo, siempre dispuestos a aconsejarte sobre las opciones del menú. No sé tú, pero a mí me encanta cuando te tratan así, como si fueras parte de la familia. Pedimos varias cosas, pero el queso a la plancha, la ropa vieja y el entrecot dejaron a todos boquiabiertos. ¡Y no hablemos de las papas arrugadas! Todo estaba buenísimo, y el precio fue más que razonable para la calidad de la comida.

Y aquí viene lo mejor: si eres amante de la naturaleza y el buen vino, este lugar tiene una magia especial. La experiencia es inmejorable, con el aire fresco de la montaña y el silencio que solo los lugares adelantados pueden ofrecer. Así que, si estás dudando en ir, te digo con confianza que no te arrepentirás. Es, sin lugar a dudas, una de las mejores experiencias gastronómicas de la isla.

Y en cuanto a la pregunta que seguro te haces: ¿el restaurante tiene buenas vistas? ¡Totalmente! Desde El Miradero, puedes deleitarte con panorámicas espectaculares de la montaña. Así que no solo vas a disfrutar de la comida deliciosa, sino también de un paisaje que se queda grabado en la memoria. ¡Un plan redondo!

Fotografías Asador Guachinche El Miradero